Vilka är de olika typerna av bläckfisk såser?

calamari, eller bläckfisk, serveras vanligtvis med en sås, såsom kryddig tomatsås, thailändsk lime doppsås eller krämig vit vinsås. Det finns ett brett utbud av recept för calamariska såser att välja mellan vilket har vin, till exempel calamari skaldjurssås. Vissa kalamariska såser är gjorda för doppning, till exempel krämig ponzu -doppsås, medan andra har kalamari nedsänkt i dem innan de serveras, till exempel chile kokosnötsås.

Många typer av calamari -sås har en tomatbas. Mama's Calamari -sås har burkar av plommonomater, vitlök och basilika. Calamari skaldjurssås har rött vin, konserverade tomater och lök. Calamari med konserverad tomatsås är gjord av italiensk tomatpuré, tomatpasta och vitlök.

fisksås används för att ge en salt smak till flera typer av bläckfiskar. Calamari -doppsås kan göras en dag framåt och kyls. Den är gjord med schalottenlök, fisksås och risäger. Den har också honung, sojasås och mayonnaise. Chile kokosnötsås har kokosmjölk, schalottenlök och vitlök. Ingredienserna läggs till fisksås, jalapeno chili och ingefära och renas i en mixer. Stekt calamari rörs om i såsen innan den serveras.

Några enkla kalamariska såser har bara några få ingredienser, till exempel citron dillsås och cocktailsås. Citron dillsås är gjord med majonnäs, citronsaft och hackad schalottenlök. Cocktailsås har ketchup, citronsaft och förberedd pepparrot.

kalksmakade kalamariska såser är vanliga. Thai lime doppsås har tangy limesaft i kombination med färsk basilika och mynta. Thailändsk fisksås ger doppsås en salt smak. Krämig ponzu -doppsås har majonnäs, ponzu och hackad färsk koriander. Dessutom har receptet färsk riven ingefära, limesaft och cayennepeppar.

Vissa bläckfisk såser serveras med nudlar. Calamari i en CreAmy White Wine Sauce serveras över Linguine Pasta. Såsen är gjord av vitt vin, grädde och majsstärkelse. Calamari med söt chilisås har fisksås, limesaft och sesamolja. Mandelskorpad calamari med Medelhavsdoppsås har kalamari panerad i mandlar och mjöl och stekt i rapsolja. Calamari är strö med persilja och serveras i skålar drizzed med en tomatsylsås.

Röda paprika flingor används för att lägga till många kalamariska såser. Stekt hasselnötskorpad bläckfisk med kryddig tomatsås har kalamari belagd i hasselnötter och cayennepeppar och stekt sedan i jordnötsolja. Den kryddig såsen är gjord av tomatsås, grovt hackad persilja och röd paprika flingor. Calamari med färsk tomatsås och aubergine har en sås gjord av vin och tomater. Det är kryddat med heta röda paprika -flingor och färsk oregano.