Quais são os diferentes tipos de molhos de Calamari?
Calamari, ou lula, é normalmente servido com molho, como molho de tomate picante, molho de limão tailandês ou molho de vinho branco cremoso. Há uma grande variedade de receitas para os molhos de Calamari escolher a partir dos quais possuem vinho, como o molho de marisco de calamari. Alguns molhos de calamari são feitos para mergulhar, como o molho cremoso de ponzu, enquanto outros têm o Calamari imerso neles antes de serem servidos, como o molho de coco Chile.
Muitos tipos de molho calamari têm uma base de tomate. O molho de Calamari da Mama apresenta latas de tomate ameixa, alho e manjericão. O molho de marisco de calamari apresenta vinho tinto, tomate enlatado e cebola. Calamari com molho de tomate enlatado é feito de purê de tomate italiano, pasta de tomate e alho.
O molho de peixe é usado para adicionar um sabor salgado a vários tipos de molhos de calamari. O molho de imersão de Calamari pode ser feito um dia antes e refrigerado. É feito com chalotas, molho de peixe e vinagre de arroz. Também apresenta mel, molho de soja e maioneseise. O molho de coco Chile possui leite de coco, cebolinha e alho. Os ingredientes são adicionados ao molho de peixe, pimenta de jalapeno e gengibre e purê no liquidificador. Calamari frito são agitados no molho antes de serem servidos.
Alguns molhos de calamari simples apresentam apenas alguns ingredientes, como molho de endro de limão e molho de coquetel. O molho de endro de limão é feito com maionese, suco de limão e chalota picada. O molho de coquetel apresenta ketchup, suco de limão e rábano preparado.
Os molhos calamari com sabor de limão são comuns. O molho de limão tailandês apresenta suco de limão picante combinado com manjericão fresco e hortelã. O molho de peixe tailandês dá ao molho um sabor salgado. O molho cremoso de ponzu possui maionese, ponzu e coentro fresco picado. Além disso, a receita apresenta gengibre ralado fresco, suco de limão e pimenta caiena.Alguns molhos de calamari são servidos com macarrão. Calamari em um creMolho de vinho branco Amy é servido sobre massas de linguine. O molho é feito de vinho branco, creme e amido de milho. Calamari com molho de pimenta doce apresenta molho de peixe, suco de limão e óleo de gergelim. Calamari com crosta de amêndoa com molho de mergulho no Mediterrâneo apresenta calamari piloso em amêndoas e farinha e frito em óleo de canola. O Calamari é polvilhado com salsa e servido em tigelas regadas com um molho de geléia de tomate.
flocos de pimenta vermelha são usados para adicionar entusiasmo a muitos molhos de calamari. Calamari com crosta de avelã frita com molho de tomate picante possui calamari revestido em avelãs e pimenta caiena e depois frito em óleo de amendoim. O molho picante é feito de molho de tomate, salsa picada e flocos de pimenta vermelha. Calamari com molho de tomate fresco e berinjela possui um molho feito de vinho e tomate. É temperado com flocos de pimenta vermelha quente e orégano fresco.