Hvad er de forskellige typer fryservenlige opskrifter?
Brug af fryservenlige opskrifter til at lave mad i batches kan være et hurtigt og sundt alternativ til at spise ude eller bruge tilberedte frosne fødevarer. Mange mennesker fokuserer på gryderetter eller supper som fryservenlige opskrifter, men der er også mange andre, såsom retter lavet med oksekød, kylling eller fisk. Disse retter indeholder ingredienser, der fryser godt, såsom kød, fjerkræ, fisk, ris og bønner. Når man forbereder fryservenlige opskrifter, skal man holde sig væk fra retter, der bruger mejeriprodukter, såsom creme fraiche eller fløde, fordi de vil nedbryde under frysning.
gryderetter er en favorit blandt mange familier, fordi de fryser godt, fodrer mange og kan gøre brug af billige ingredienser. Forskellige proteiner kan bruges som base for fryservenlige gryderetopskrifter, såsom bønner, oksekød, kylling eller fisk. Et andet stort træk er, at det er muligt at indlæse en gryderet med et komplet og nærende måltid, komplet med proteiner, gode kulhydrater, grøntsager og sunde korn.Casseroles kan være tilberedt i en engangsfoliebeholder og indpakket i fryserpapir eller en frysesikker taske og derefter frosset i flere måneder. De kan også blive opdelt i mindre portioner og frosne til en-personers måltider eller frokostpladser.
supper og gryderetter er to flere gode muligheder for fryservenlige opskrifter. De fylder generelt og har ligesom gryderetter evnen til at gøre brug af billige ingredienser og fodre et publikum. Efter at de er blevet forberedt, kan supper og gryderetter hældes i fryseposer og frosset i flere måneder. De kan blive parret med en sandwich eller majsbrød til en solid frokost eller middag. Chili falder også ind i denne kategori, og den er let frosset til fremtidig forbrug.
Når mange mennesker tænker på at forberede fryservenlige opskrifter, fokuserer de ofte på komplette måltider. Dette er en meget god måde at gøre brug af ingredienser på og reducere forberedelsen TimE, men det er også muligt at fryse komponenter i et måltid. Malet oksekød, kylling og ris kan koges og placeres i frysercontainere, der skal bruges i fremtiden. Kogt malet oksekød kan bruges til tacos eller slurvede Joes, kylling kan bruges til pizza eller taco, og ris kan være som en sideskål eller til et en-pot måltid.
Det er vigtigt at bruge rigtige containere til at forhindre fryserforbrænding og ødelæggelse, når du opbevarer fryservenlige opskrifter. Plastiske containere, engangs aluminiumsfoliepander, fryserpapir og fryserposer er alle gode til opbevaring af mad i fryseren. Det er også vigtigt at markere datoen for hvert måltid, så mængden af tid, det er frosset, let kan beregnes.