Hvad er en brødskål?

En brødskål er et brød, bagt i en rund form, der er blevet udhulet for at lave en skål, som du også kan spise. Brødskåle er især populære til servering af muslingschowder, spinatdip og chili, selvom de kan bruges til mange andre retter. Brug af en brødskål kan indtage stedet for en faktisk skål, og den spises i slutningen, hvilket giver mulighed for en hurtigere oprydning.

Brødskåle kan komme i forskellige størrelser. En stor brødskål kan bruges til at servere en feststørrelse af spinatdyp eller artiskok-dip, mens en mindre brødskål kan bruges til en person, der serverer suppe, chili eller gryderet. Supper, der ikke er så cremede som Chowder, især supper med en tynd bouillon, kan muligvis ikke serveres i en brødskål, da det kan gøre skålen soggy.

Mange forskellige slags brød kan bruges til at fremstille brødskåle. Nogle gange bruges store ruller, såsom ciabatta -ruller. Andre almindelige muligheder for brødskåle er hvedebrød, rugbrød eller surdejbrød. Typeraf brød, der er for bløde, bliver hurtigt, så sørg for, at det brød, du vælger, kan absorbere noget af gryderet, suppe, dyppe eller chili.

Brødskåle kan spises sammen med fyldningen eller efter suppen eller gryderet er færdig. Toppen af ​​brødskålen er normalt afskåret og serveres ved siden af ​​skålen. Dette kan bruges til at dyppe ned i suppen eller gryderet. Basen absorberer smagen, som mange mennesker finder lækre. Når der serveres en dukkert i en brødskål, vil den sandsynligvis blive serveret med mere brød til dypning.

For at lave en brødskål skal du skive en tomme eller to af brødet af. Skær derefter indersiden af ​​brødet ud og fjerner det meste af brødet. Dette kan gemmes og skære op for at dyppe eller serveres ved siden af ​​brødskålen. Sørg for, at du ikke skærer gennem siderne eller bunden af ​​brødet, ellers får du en meget utæt skål!