Hvad er en ananas?
En ananas er en tropisk frugt med en sød, let sur smag og meget saftigt kød. Ananas er hjemmehørende i Mellemamerikansk og Caribien, hvor de fortsat bliver spist og dyrket i vid udstrækning, og de dyrkes også i hele verdens troper, især i de amerikanske stater Florida og Hawaii. Selvom ananas kan være hjemmehørende i Amerika, er de også blevet vedtaget i køkkenet i flere andre regioner i verden, især Asien.
ananas ser ekstremt bizarre ud, mens de først blev introduceret på planten, og det er måske ikke så forbløffende at høre, at europæiske udforskere blev fascineret af ananasen, da de først blev introduceret til det. Ananas vokser på spiny buske, der klæber lavt til jorden, og til sidst producerer klynger af blomster, der presses op mod hinanden, smelter sammen til det, der ser ud til at være en enkelt frugt. Ydersiden af frugten er dækket af et tykt kødfuldt lag af materiale, der også kan være dækket af SMALL -rygter, afhængigt af kultivaren og på frugternes terminal, er det muligt at se en lille klynge af blade, der vokser lige opad.
Europæerne udnævnte ananas efter fyrkeglen, da disse frugter ser ud som fyrretræer, og det viste sig at være et stort hit, da det blev introduceret til europæiske domstole. Som andre tropiske frugter var ananasen først begrænset til borde med royalty, og det var ofte genstand for malerier, ætsninger og andre kunstværker på grund af dets karakteristiske udseende. Over tid har udbredt dyrkning af ananas gjort det meget mere bredt tilgængeligt.
Ananas er ikke i stand til at fortsætte modning, når de er blevet valgt, så de skal plukkes ved højeste modenhed. Dette kan gøre ananas dyre for mennesker uden for troperne, fordi de skal håndteres omhyggeligt og løftes på markedet. En god ananas vil have en rig, selv farve uden tegn på grønning, og det skal give lidt til berøring. Hvis bladene let kan trækkes ud, eller de er plettet, er ananasen for moden, og den skal kasseres.
Mange mennesker nyder at spise ananas lige eller blande den med frugt i frugtsalater. Denne frugt er rig på C -vitamin, hvilket gør den til en fantastisk tilføjelse til kosten, og den har også et diætenzym, der kan bruges til at blande kød, hvilket forklarer, hvorfor ananas ofte er ristet, grillet eller bagt med kød. Det samme enzym kan forårsage irritation af slimmembranerne hos nogle mennesker, så hvis du nogensinde har spist ananas og bemærket, at din mund er prikkende eller smertefuld bagefter, ved du nu hvorfor.
Ud over at være tilgængelig frisk på nogle markeder, er ananas normalt let tilgængelig i krukker og dåser og også også tørret. Ananasjuice tilbydes også ofte på mange markeder. Mennesker, der bor i varmt klimaer, eller som har adgang til et drivhus, kan prøve deres HANDS ved voksende ananas; Planterne kan dyrkes fra kronerne af modne frugter.