Vad är en ananas?
En ananas är en tropisk frukt med en söt, lätt sur smak och mycket saftigt kött. Ananas är infödda i Centralamerika och Karibien, där de fortsätter att ätas och odlas i stor utsträckning, och de odlas också i hela världens tropiker, särskilt i de amerikanska staterna Florida och Hawaii. Även om ananas kan vara infödda i Amerika, har de också adopterats i köket i flera andra regioner i världen, särskilt Asien.
ananas ser extremt bisar ut när de växte på anläggningen, och det är kanske inte så häpnadsväckande att lära sig att europeiska upptäcktsresande var fascinerade av anläggningen när de först introducerades till det. Ananas växer på spiny buskar som klamrar sig fast till marken och så småningom producerar kluster av blommor som pressar upp mot varandra och smälter in i det som verkar vara en enda frukt. Utsidan av frukten är täckt av ett tjockt köttskikt av material som också kan täckas med SMAll ryggar, beroende på kultivaren och vid fruktens terminal är det möjligt att se ett litet kluster av blad som växer rakt uppåt.
Européerna som heter ananasen efter tallkonen, eftersom dessa frukter ser snarare ut som tallkottar, och det visade sig vara en stor hit när den introducerades för europeiska domstolar. Liksom andra tropiska frukter var ananasen till en början begränsad till royalty -borden, och det var ofta föremål för målningar, etsningar och andra konstverk på grund av dess distinkta utseende. Med tiden har utbredd odling av ananas gjort det mycket mer tillgängligt.
ananas kan inte fortsätta mogna när de har valts, så de måste väljas vid toppmognad. Detta kan göra ananas dyrt för människor utanför tropikerna, eftersom de måste hanteras noggrant och lyftas till marknaden. En bra ananas kommer att ha en rik, till och med färg utan tecken på grönande, och det bör ge lite till beröringen. Om bladen kan dras ut enkelt eller om de upptäcks är ananas för mogen och det ska kasseras.
Många tycker om att äta ananas rakt eller blanda den med frukt i fruktsallader. Denna frukt är rik på C -vitamin, vilket gör det till ett bra komplement till kosten, och den har också ett dietenzym som kan användas för att mjuka kött, vilket förklarar varför ananas ofta rostas, grillas eller bakas med kött. Samma enzym kan orsaka irritation i slemmembranen hos vissa människor, så om du någonsin har ätit ananas och märkte att din mun sticker eller smärtsam efteråt, nu vet du varför.
Förutom att vara tillgänglig färsk på vissa marknader, är ananas vanligtvis lätt tillgänglig i burkar och burkar och ibland torkad. Ananasjuice erbjuds också ofta på många marknader. Människor som bor i varma klimat eller som har tillgång till ett växthus kan prova sin HANDS vid växande ananas; Växterna kan odlas från kronorna av mogna frukter.