Hvad er en sandwichindpakning?
En sandwichindpakning ligner en burrito, men lavet med fladbrød og fyldt med typisk sandwichkød og oste. Skink, Tyrkiet og Provolone Cheese er nogle almindelige ingredienser. Disse indpakninger fremstilles normalt ved først at lægge det bløde fladbrød, placere alle ingredienser, inklusive saucer, på toppen og derefter foldes brødet på en måde, der forhindrer, at indersiden falder ud. Der er lige så mange slags sandwichindpakninger, som der er sandwich, inklusive Tyrkiet, stegt oksekød og vegetarisk. Denne form for sandwich blev populær i 1990'erne, og sandsynligvis stammer fra den vestlige kyst af De Forenede Stater.
For at lave en sandwichindpakning er Flatbeard lagt på en plan overflade og derefter stablet med ingredienser. Nogle krydderier, som salsa og andre løse saucer, bruges lettere på en sandwichindpakning end en almindelig sandwich, fordi det foldede brød forhindrer saucerne i at spilde ud. Indpakningen skal foldes tæt, hvilket undertiden er vanskeligt for begyndere. ENSelvom sandwich wrap flatbeards typisk er tynde, skal de være tykke nok til at holde alle ingredienserne uden at rive i midten eller blive tåget hurtigt. Dette kan være særligt udfordrende, når sandwichbrødet er fyldt med varme ingredienser, der fremskynder rivningen af sandwich.
En generel tommelfingerregel er, at enhver form for salat eller sandwich kan sættes på en indpakning for at blive en sandwichindpakning. Dette inkluderer Caesar -salater, græske salater og mere traditionelle kokssalater. I tilfælde af salater kan salatdressingen bruges i stedet for sandwich krydderier. For sandwich er kun et par muligheder baconindpakninger, fiskeindpakninger og vegetabilske indpakninger. Kød og grøntsager på en fladbrødindpakning kan være enten kold eller varm, afhængigt af hvad kunden foretrækker.
Den originale skaber af indpakningen er ikke kendt, ligesom skaberen af en masse populære retter. Sandwichbutikker i begge regioneraf Californien og Connecticut i USA hævder at have skabt den første sandwichindpakning. Nogle af historierne omkring oprettelsen af sandwichindpakningen nævner, at en restaurant muligvis har løbet tør for brød, og det var derfor, der blev brugt en fladbrødindpakning. Andre historier nævner, at sandwichindpakningen var påvirket af burrito, og det er det, der initialiserede dens skabelse. Disse historier er ikke verificeret, og de vil heller ikke blive verificeret, men begge kan være sandt eller holde et sandhedskorn.