Hvad er malet eføy?
Ground Ivy, videnskabeligt kendt som Glechoma Hederacea , er en lille bladplante, der vokser som et jorddækning i det meste af Europa og Nordamerika. Formen på dens blade ligner den fælles Ivy -plante, og det er her, den henter sit navn. Ground Ivy er imidlertid medlem af Mint -familien og er ikke biologisk relateret til nogen typer eføy. Det har en tilbøjelighed til at invadere åbne rum og kan være meget vanskeligt at udrydde fra græsplæner og haver. Mange mennesker betragter planten som intet andet end et ukrudt, selvom dens forbindelse til mynte betyder, at det også har mange kulinariske og medicinske anvendelser.
Almindelige pseudonymer til jorden Ivy inkluderer krybende Charlie, Run-Away-Robin, Catsfoot og Alehoof. De to første henviser til plantens hurtige vækst. Det kan normalt overhale et åbent felt eller en plet jord på så lidt som en uge og kan være meget vanskeligt at dræbe, fordi det gengiver med rhizomer under overfladen af jorden. Klipper eller hugger afSelv hele plantens hoved dræber normalt ikke den underjordiske vækst.
Navnet “Catsfoot” refererer til formen på det jordede Ivy Leaf, som ofte sammenlignes med den lille pote af en kat. Blade er forankret af firkantede stængler og blomstrer typisk en gang om året om foråret. Blomster er normalt lavendel til mørk lilla i farve og har en tendens til at forekomme i klynger af trekanter. De er rørformede og er formet noget som små trompeter.
Selvom det ofte er en gener for jordsejere, er jorden Ivy ikke altid ondsindet. De fleste landbrugshistorikere mener, at europæiske bosættere sandsynligvis brugte urten til kulinariske og medicinske formål og introducerede det for Nordamerika som en afgrøde. Først i de senere år har det forplantet det til at være gener.
En af de tidligste anvendelser af jorden blev Ivy som en forløber for humle i ølfremstilling. Bryggerier ville bruge pulveriserede blade til at tilføje bitterness og karakter til øl, som det gærede. Humre var en senere introduktion, der alt sammen har erstattet Ivy -blade, skønt navnet "Alehoof" stadig hører tilbage til dette tidlige formål.
Jordiske Ivy -blade blev og brygges undertiden også i en te. Ivy Leaf Tea antages af mange at have milde medicinske effekter, især når det drejer sig om overbelastning og betændelse. Dens blade kan også spises rå og kan gøre en unik tilføjelse til mange salater. Planten har en minty, undertiden pebret smag, men kan overmages, hvis det bruges i overskydende.
Nogle af de mest almindelige steder at finde jorden er Ivy er i vilde, uklare lande, ødemark og forladte partier. Selvom planten er spiselig, anbefales det normalt ikke, at den er foragtet fra naturen, medmindre dens kilde og omgivelser er kendt. Pesticider og toksiner i jorden kan forurene plantens blade, hvilket kan føre til sygdom og andre negative sundhedsmæssige konsekvenser, hvis de indtages.