Wat is Ground Ivy?
Ground Ivy, wetenschappelijk bekend als Glechoom Hederacea , is een kleine bladplant die groeit als een bodembedekking in het grootste deel van Europa en Noord -Amerika. De vorm van zijn bladeren lijkt op de gewone Ivy -plant, waar het zijn naam ontleent. Ground Ivy is echter lid van de Mint -familie en is niet biologisch gerelateerd aan alle soorten klimop. Het heeft de neiging om open ruimtes binnen te vallen en kan erg moeilijk te uitroeien uit gazons en tuinen. Veel mensen beschouwen de plant als niets meer dan een wiet, hoewel de verbinding met mint betekent dat het ook heel veel culinair en medicinaal gebruik heeft.
Gemeenschappelijke pseudoniemen voor gemalen Ivy zijn kruipende Charlie, Run-Way-Robin, Catsfoot en Alehoof. De eerste twee verwijzen naar de snelle groei van de plant. Het kan meestal een open veld of een stuk land inhalen in slechts een week, en kan erg moeilijk te doden zijn omdat het zich voortplant met wortelstokken onder het oppervlak van de grond. Maaien of hakkenZelfs het hele hoofd van de plant doodt meestal niet de ondergrondse groei.
De naam "Catsfoot" verwijst naar de vorm van het grondklimaatblad, dat vaak wordt vergeleken met de kleine poot van een kat. Bladeren zijn verankerd door vierkante stengels en bloeien meestal eenmaal per jaar in het voorjaar. Bloemen zijn meestal lavendel tot donker paars van kleur en komen vaak voor in clusters van drieën. Ze zijn buisvormig en hebben zoiets als kleine trompetten.
Hoewel vaak een overlast voor landeigenaren, is grondsklimop niet altijd kwaadaardig. De meeste agrarische historici zijn van mening dat Europese kolonisten het kruid waarschijnlijk voor culinaire en medicinale doeleinden hebben gebruikt en het als een gewas in Noord -Amerika hebben geïntroduceerd. Pas in recentere jaren heeft het zich tot het punt gestoken van overlast.
Een van de vroegste toepassingen van grond klimop was als een voorloper voor hop in het maken van bier. Brewers zouden verpulverde bladeren gebruiken om bit toe te voegenTerenness en karakter voor bier terwijl het gefermenteerde. Hop was een latere introductie die bijna de klimopbladeren heeft vervangen, hoewel de naam "alehoof" nog steeds terug naar dit vroege doel loort.
Gemalen klimopbladeren waren en worden soms nog steeds in een thee gebrouwen. Ivy -bladthee wordt door velen geloofd om milde medicinale effecten te dragen, met name waar congestie en ontsteking betrekking hebben. De bladeren kunnen ook rauw worden gegeten en kunnen een unieke toevoeging aan veel salades maken. De plant heeft een muntachtige, soms peperige smaak, maar kan overweldigend zijn als ze overtollig worden gebruikt.
Enkele van de meest voorkomende plaatsen om te vinden, zijn in het wild, niet -gebonden land, woestenijen en verlaten kavels. Hoewel de plant eetbaar is, wordt het meestal niet aanbevolen om uit het wild te worden gevorderd, tenzij de bron en de omgeving bekend zijn. Pesticiden en gifstoffen in de grond kunnen de bladeren van de plant besmetten, wat kan leiden tot ziekte en andere nadelige gezondheidsgevolgen als ze worden ingenomen.