O que é a hera moída?
Ivy moída, cientificamente conhecida como Glechoma hederacea , é uma pequena planta de folhas que cresce como uma cobertura do solo na maior parte da Europa e América do Norte. A forma de suas folhas se assemelha à planta comum de hera, que é onde deriva seu nome. A hera terrestre é um membro da família da hortelã, no entanto, e não está biologicamente relacionada a nenhum tipo de hera. Tem uma propensão a invadir espaços abertos e pode ser muito difícil de erradicar de gramados e jardins. Muitas pessoas consideram a planta nada mais que uma erva daninha, embora sua conexão com a hortelã signifique que ela também possui muitos usos culinários e medicinais.
Pseudônimos comuns para a hera fundamental incluem Charlie Roueping, Run-Away-Robin, Catsfoot e Alehoof. Os dois primeiros referenciam o rápido crescimento da planta. Geralmente, pode ultrapassar um campo aberto ou um trecho de terra em apenas uma semana e pode ser muito difícil de matar, porque se reproduz com rizomas sob a superfície do solo. Cortando ou cortandoMesmo toda a cabeça da planta geralmente não mata o crescimento subterrâneo.
O nome "Catsfoot" faz referência à forma da folha de hera terrestre, que é frequentemente comparada à pequena pata de um gato. As folhas são ancoradas por hastes quadradas e geralmente florescem uma vez por ano na primavera. As flores geralmente são de cor de lavanda a escura e tendem a ocorrer em grupos de três. Eles são tubulares e são moldados como pequenas trombetas.
Embora muitas vezes um incômodo para os proprietários de terras, a hera terrestre nem sempre é maliciosa. A maioria dos historiadores agrícolas acredita que os colonos europeus provavelmente usaram a erva para fins culinários e medicinais e a introduziram na América do Norte como uma colheita. Somente nos anos mais recentes se propagou a ponto de ser um incômodo.
Um dos primeiros usos da hera terrestre foi como precursor do lúpulo na fabricação de cerveja. Os fabricantes de cerveja usariam folhas pulverizadas para adicionar bitterness e caráter da cerveja como ela fermentava. O lúpulo foi uma introdução posterior que praticamente substituiu as folhas de hera, embora o nome "Alehoof" ainda ouça de volta a esse propósito inicial.
As folhas de hera moídas eram e às vezes ainda são fabricadas em um chá também. Muitos acredita -se que o chá de folhas de hera carrega efeitos medicinais leves, principalmente no que diz respeito à congestionamento e inflamação. Suas folhas também podem ser consumidas cruas e podem fazer uma adição única a muitas saladas. A planta tem um sabor de hortelã, às vezes apimentado, mas pode ser avassalador se usado em excesso.
Alguns dos lugares mais comuns para encontrar a hera terrestre estão em terras selvagens e não lotadas, terrenos baldios e lotes abandonados. Embora a planta seja comestível, geralmente não é recomendado que seja forrageada da natureza, a menos que sua fonte e ambiente sejam conhecidos. Pesticidas e toxinas no solo podem contaminar as folhas da planta, o que pode levar a doenças e outras consequências adversas à saúde se ingeridas.