Hva er bakken eføy?

Ground Ivy, vitenskapelig kjent som Glechoma Hederacea , er en liten løvplante som vokser som et bakkedekke i det meste av Europa og Nord -Amerika. Formen på bladene ligner den vanlige eføyplanten, og det er her den henter navnet. Ground Ivy er imidlertid medlem av Mint -familien, og er ikke biologisk relatert til noen typer eføy. Det har en tilbøyelighet til å invadere åpne områder og kan være veldig vanskelig å utrydde fra plener og hager. Mange anser planten som noe mer enn et luke, selv om forbindelsen til Mint betyr at den også har mange kulinariske og medisinske bruksområder.

Vanlige pseudonymer for bakken Ivy inkluderer krypende Charlie, Run-Away-Robin, Catsfoot og Alehoof. De to første refererer til anleggets raske vekst. Det kan vanligvis overhale et åpent felt eller lapp av land på så lite som en uke, og kan være veldig vanskelig å drepe fordi det reproduserer med rhizomer under overflaten av bakken. Klipping eller hakke avSelv hele hodet på anlegget dreper vanligvis ikke den underjordiske veksten.

Navnet “Catsfoot” refererer til formen på bakken eføyblad, som ofte sammenlignes med den lille poten til en katt. Bladene er forankret av firkantede stengler, og blomstrer vanligvis en gang i året om våren. Blomster er vanligvis lavendel til mørk lilla i fargen og har en tendens til å forekomme i klynger av tre. De er rørformede, og er formet noe som små trompeter.

Selv om det ofte er en plage for grunneiere, er bakken eføy ikke alltid ondsinnet. De fleste landbrukshistorikere mener at europeiske nybyggere sannsynligvis brukte urten til kulinariske og medisinske formål og introduserte den for Nord -Amerika som en avling. Bare i de siste årene har det forplantet seg til poenget med å være en plage.

En av de tidligste bruksområdene av bakken Ivy var som en forløper for humle i ølproduksjon. Bryggere ville bruke pulveriserte blader for å legge til bitTerness og karakter til øl mens det gjæret. Humle var en senere introduksjon som alt annet enn har erstattet eføybladene, selv om navnet "Alehoof" fremdeles hører tilbake til dette tidlige formålet.

Ground eføyblader ble og noen ganger fremdeles brygges også i en te. Ivøy bladte antas av mange å bære milde medisinske effekter, spesielt når overbelastning og betennelse er bekymret. Bladene kan også spises rå og kan gi et unikt tilskudd til mange salater. Planten har en minty, noen ganger peppig smak, men kan være overveldende hvis den brukes i overkant.

Noen av de vanligste stedene å finne bakken eføy er i ville, uendelige land, ødemark og forlatte partier. Selv om planten er spiselig, anbefales det vanligvis ikke at den blir fôret fra naturen med mindre kilden og omgivelsene er kjent. Plantevernmidler og giftstoffer i bakken kan forurense plantens blader, noe som kan føre til sykdom og andre ugunstige helsemessige konsekvenser hvis de blir inntatt.