Hvad er malet kalkunbryst?
jord Tyrkiet bryst er et rått fjerkræprodukt, der er skabt ved at køre friske udskæringer af kalkunbryst gennem en kødslibemaskine. Det endelige produkt har en konsistens, der ligner det med jordkød, og kan bruges i en række opskrifter, der normalt kræver brug af en eller anden type hamburgerprodukt. En af fordelene ved malet kalkunbryst i forhold til andre former for jord kalkun er, at huden normalt fjernes, hvilket tillader fedtindholdet i det færdige produkt at være markant lavere.
Sammenlignet med andre former for malet kød og fjerkræprodukter indeholder jordkalkiske brystbryst en markant lavere mængde af både fedt og kolesterol. Dette gør produktet ideelt til alle, der stadig higer efter en slags grillet patty, men skal begrænse brugen af jordkød for at håndtere høje niveauer af dårligt kolesterol i systemet. Diætere kan også finde malet kalkunbryst til at være en fremragende ingrediens til brug i forberedelsen af en entré, syndCE Tyrkiet -brystet giver masser af protein, mens færre kalorier leveres.
Det er muligt at bruge malet kalkunbryst i stedet for malet oksekød i en række opskrifter. Fans af hamburgere kan forberede kalkunburgere ved at blande krydderier i jordkødet og derefter forme kalkunen til patties til grillning eller broiling. Da Tyrkiet absorberer smag let fra krydderier og urter, kan slutresultatet give et velsmagende og fyldende alternativ. Der er også opskrifter, der kræver at kombinere det jordede kalkunbryst med mosede sorte bønner for at tilføje yderligere smag til patties.
Andre typer opskrifter kan tilpasses til at gøre brug af malet kalkunbryst. For eksempel kan kalkunen erstattes i lige store mængder med malet oksekød i fremstillingen af en kødlaff. Da kalkunen indeholder mindre fedt, vil tilsætning af noget olivenolie til opskriften normalt hjælpe med at opretholde den rette struktur underbagning og forhindrer brødet i at brændende. Der er også en række opskrifter, der kræver at bruge lige store dele af malet oksekød sammen med kalkunen, hvilket giver et kompromis for dem, der insisterer på, at de skal have noget oksekød i deres måltider.
Mens jordskalkisk bryst sælges i mange supermarkeder og andre fødevarebutikker, er det vigtigt at læse etiketten tæt for at sikre, at produktet kun indeholder kalkunens bryst. Der er en række jord -kalkunprodukter på markedet i dag, der inkluderer jorddele af mørkt kød og endda kalkunhud sammen med en procentdel af brystet. For at nyde den maksimale mængde sundhedsmæssige fordele, skal du altid sørge for, at jordproduktet er 100% kalkunbryst.