O que é o peito de peru moído?
O peito de peru moído é um produto de aves fundamentais, criado com cortes frescos de peito de peru através de um moedor de carne. O produto final possui uma consistência semelhante à da carne moída e pode ser usada em várias receitas que normalmente exigem o uso de algum tipo de produto de hambúrguer. Um dos benefícios do peito de peru moído sobre outras formas de peru moído é que a pele é normalmente removida, permitindo que o teor de gordura do produto acabado seja significativamente menor.
Em comparação com outras formas de carne moída e produtos de aves, o peito de peru moído contém uma quantidade significativamente menor de gordura e colesterol. Isso torna o produto ideal para quem ainda deseja algum tipo de hambúrguer grelhado, mas deve limitar o uso de carne moída para lidar com altos níveis de colesterol ruim no sistema. Dieters também podem encontrar o peito de peru moído para ser um excelente ingrediente para uso na preparação de uma entrada, pecadoCE O peito de peru oferece muita proteína e fornece menos calorias.
É possível usar o peito de peru moído no lugar da carne moída em várias receitas. Os fãs de hambúrgueres podem preparar hambúrgueres de peru misturando especiarias na carne moída e depois moldando o peru em hambúrgueres para grelhar ou grelhar. Como a Turquia absorve sabores prontamente de especiarias e ervas, o resultado final pode fornecer uma alternativa saborosa e preenchida. Existem também receitas que pedem combinar o peito de peru moído com purê de feijão preto para adicionar sabor adicional aos hambúrgueres.
Outros tipos de receitas podem ser adaptados para usar o peito de peru moído. Por exemplo, o peru pode ser substituído em quantidades iguais por carne moída na preparação de um bolo de carne. Como o peru contém menos gordura, adicionar um pouco de azeite à receita geralmente ajuda a manter a textura adequada duranteassar e impedir que o pão escaldante. Há também várias receitas que exigem usar partes iguais de carne moída junto com o peru, proporcionando um compromisso para aqueles que insistem que devem ter alguma carne nas refeições.
Enquanto o peito de peru moído é vendido em muitos supermercados e outros pontos de venda de alimentos, é importante ler o rótulo de perto para garantir que o produto contém apenas o peito do peru. Atualmente, existem vários produtos de peru moídos no mercado que incluem partes moídas de carne escura e até pele de peru, juntamente com alguma porcentagem do peito. Para aproveitar a quantidade máxima de benefícios à saúde, sempre verifique se o produto moído é 100% de peito de peru.