Hvad er iste?

Iced te er te, der serveres koldt, klassisk over is for at sikre, at den forbliver kold. Mange te- og tisane-drinkende kulturer har en form for denne drik, især kulturer med varmt klima, og der er en række forskellige sorter, der spænder fra sød, rig thailandsk iste med kokosnødmælk til blandinger, der inkluderer juice.

brygning af is-te er generelt ret let, da alt, hvad man skal gøre, er at lave en gryde og chill det. Når te brygges, er den ofte lavet særlig stærk, så den kan serveres med is. Når isen smelter ned, fortynder vandet drikken, så hvis den var af normal styrke, kan den blive svag og vandig som et resultat. At gøre det stærkt holder den kolde te smagfuld.

Nogle variationer på processen til samling af iste inkluderer brugen af ​​varm te, der hældes over is for at skabe en lunkent drik, eller brugen af ​​solte, som er gennemsyret i flere timer i solen for at udtrække sin smag. I områder med begrænset energiressourceS, solte kan være praktisk, fordi vandet ikke behøver at opvarmes. Det er også populært mange steder i løbet af sommeren, hvor at tilføje mere varme til et hjem ved at tænde for ovnen kan virke som spild af energi.

Iced te kan også blandes med juice for at gøre den særlig smagfuld eller for at skabe en specifikt ønsket smag. I nogle tilfælde kan stykker af frugt eller grøntsager tilsættes direkte til te under brygning og steeping -proces; I Kina er det for eksempel ofte lavet med glider af ingefær. Iced -te kan også brygges med ting som citroner, jordbær og friske blomster, og disse genstande kan også serveres med teen for mere visuel interesse.

MD kokosmelk, med et antydning af sukker til sødning. Iced Tisanes som Hibiscus Tisane er også populære, især i troperne. Det er også muligt at finde mere eksotiske iste, som grøn te med kakao, i nogle regioner i verden.