Hvad er coleslaw med lavt kulhydrat?

Lavkulhydrat coleslaw er lavet af ingredienser, der er lavt i kulhydrater. Mens mange opskrifter på coleslaw kræver brug af sukker såvel som nogle højere kulhydratgrøntsager, såsom gulerødder, vil en lavkulhydrat coleslaw stole på sukkererstatninger for at tilvejebringe sødme og vil bruge strimlet kål som base. Personer, der fremstiller coleslaw med lavt kulhydrater derhjemme, skal være forsigtige med brugen af ​​forskellige almindelige coleslaw-ingredienser, såsom tilberedte salatdressinger eller salatforbinding krydderier, da disse forbindinger og blandinger kan indeholde sukker eller andre kulhydrater, der kan have en betydelig indflydelse på salatens kulhydratindhold.

coleslaw er en salat, der er tilberedt fra krydret, strimlet kål og ofte serveres som en sideskål ved picnic eller med paneret og frituret fødevarer. Der er mange forskellige opskrifter på Coleslaw til rådighed, hvor nogle er cremet, lavet af en mayonnaise eller cremet salatdressingsbase og andre lavet med olie og eddike-baseretforbindinger. Nogle er også lavet med forskellige typer sennep. Mens Coleslaw typisk serveres koldt, kan det også serveres som en varm skål.

Det centrale aspekt ved at fremstille coleslaw med lavt kulhydrat er at finde en erstatning for ethvert sukker, der kræves i en opskrift og overvåger ingredienserne i alle tilberedte fødevarer, der bruges til at fremstille forbindingen. Der er flere forskellige typer sukkererstatninger på markedet, så Cooks klarer sig måske godt ved at købe forskellige typer og prøve dem i forskellige opskrifter på Coleslaw. Da nogle kunstige sødestoffer kan have en eftersmag, kan nogle eksperimenter være nødvendige for at finde en kombination af sødestof og andre ingredienser, der resulterer i den ønskede grad af sødme, mens de maskerer ulige smag. En anden overvejelse er, at nogle mennesker er følsomme over for kunstige sødestoffer, så det er en god ide at finde ud af, om nogen, der spiser coleslawAversion til nogen af ​​dets ingredienser.

Når man laver en coleslaw med lavt kulhydrat, er det vigtigt at huske at læse ernæringsmærkerne på alle ingredienser, især forblandede salatdressinger, salatcremer og tør krydderier. Disse ingredienser kan omfatte sukker eller stivelse, selvom de ikke smager særlig søde. Hvis en kok finder ud af, at ingredienserne, der er specificeret af en opskrift, inkluderer yderligere kulhydrater, har han eller hun muligheden for at finde en ny opskrift eller eksperimentere med at erstatte andre lavkolhydratingredienser, såsom mayonnaise til salatcreme, og derefter tilføje yderligere sukkerudskæring til opskriften for at give den ønskede smag og sødme.