Hvad er de forskellige typer butternut squash -fyldning?

butternut squash egner sig til en række fyld. Nogle kokke kan godt lide at skabe butternut squash -fyldning, der er kogt i kalkunhulen, mens andre foretrækker at forberede det som en sidegryderet. Stadig andre bruger selve Butternut Squash Shell og skaber en fyldning, der returneres til skallen til bagning. Vegetariske og kødfulde muligheder bugner, og med en lille krydderi-know-how skaber den smarte kok en butternut squash-fyldning, der bringer en runde bifald.

butternut squash -fyldning er den perfekte akkompagnement til Tyrkiet eller skinke ved feriebordet, der tilbyder en masse ernæringsplusser som høje fiber og vitaminer A og C ud over dets naturligt søde smag. For kødspisere er der alle slags butternut squash -indstillinger. Det mest traditionelle valg træffes sandsynligvis med pølse eller malet svinekød krydret efter smag. Vismanden er go-to urt til denne grundlæggende opskrift, der også indeholder terninger, dag gammelt brød, selleri og kyllingebuljong. De fleste COOKs tilføjer også løg.

I stedet for pølse eller ud over det bruger nogle kokke bacon, især typer røget med hickory eller andre smagfulde skove. Baconet skal være godt kogt og drænet, så det tilføjer ikke for meget olie og overvælder andre, mere delikate smag. Svinekød, kylling eller andet kød kan også bruges.

Smarte kokke føler ofte behovet for at tilføje en ting eller to, der ikke kræves i opskriften, og Butternut Squash -fyldning giver den perfekte mulighed for denne form for kreativitet. Skiver eller matchstickede vandkastanjer tilsætter crunch, eller ristede kastanjer kan bruges i stedet. Tørrede gyldne rosiner eller tranebær tilbyder en anden struktur og pop med smag. Selv en lille ingefær jazzer op på yum på lyse måder.

En særlig fugtig version af butternut squash -fyldning tilføjer fløde og flere æg. Denne version er fluffy og lys og smelter som rig, gylden menter i munden. Tilføjelse af en lille cheddar eller Monterey Jack Cheese sender spisesteder lige til himlen.

For kokke, der ønsker at gribe muligheden for at ratchet fiberen, viser Butternut Squash-fyldning hele kornbrød endnu bedre end det gør hvide eller surdej versioner. Tilføjelse af hakkede nødder bidrager til bulk og tilføjer også endnu en smagsdimension. Sesamfrø er også velkomne.

I stedet for brødet kan andre kulhydrater stå i. Brun ris, quinoa eller byg er glade smagskammerater i gryderet. En elegant, skønt dyrere, version af fyldningen lavet med vild ris er især vidunderlig med skinke.