Hvad er kanin sult?
kanin-sult, også kendt som proteinforgiftning, er en farlig sundhedstilstand forårsaget af overforbrug af protein kombineret med fedt, kulhydrat og mikronæringsstofprøvelse. Det almindelige navn henviser til det faktum, at denne tilstand kan være forårsaget af en næsten total ophold på magert, vildt spil, såsom kanin. Ukontrolleret kan sygdommen forårsage alvorlige symptomer på underernæring og kan føre til en dødelig opbygning af toksiner i blodbanen.
Opdagelsen af sult i kanin er knyttet til tidlige sundhedsundersøgelser og observationer af indfødte amerikanere. Stammer i Alaska og den polære region eksisterede stort set på spil med en høj mængde fedt og kulhydrater, såsom tætninger og hvaler, og led sjældent af denne form for underernæring. I modsætning hertil var indfødte amerikanere ramt af sult på kanin, der havde en tendens til at komme fra skovklædte områder, hvor barske vintre resulterede i en diæt med primært magert spil. Rabbit -sult blev først beskrevet af Arctic Explorer Vilhjamur STefansson i slutningen af det 19. århundrede, men blev også bemærket af Charles Darwin i sine tidsskrifter.
Mekanikken bag sult på kanin er ret enkel. Protein i kroppen omdannes til glukose af leveren og kan brændes som energi. Leveren kan imidlertid kun sikkert behandle en begrænset mængde protein ad gangen. Hvis kroppen får mere protein, end det sikkert kan blive til glukose, kan den resulterende stamme på leveren og nyrerne forårsage en stigende opbygning af ammoniak og aminosyrer. Leveren skyller derefter disse overskydende biprodukter ind i blodbanen, hvilket forårsager farlige og endda dødelige konsekvenser.
Ud over at anstrenge leveren forårsager proteinoverforbrug også forskellige symptomer på underernæring, herunder træthed, kvalme, diarré og konstant sult. Disse symptomer forekommer, fordi kroppen fratages den nødvendige ernæring, der kun leveres af fedt, kulhyDrater og mikronæringsstoffer såsom vitaminer. Symptomer vil forekomme uanset hvor mange kalorier en person, der oplever sult i kanin, spiser, da kroppen er begrænset i sin evne til at behandle energi og ernæring fra protein. Således kan en person spise en enorm mængde mad, men alligevel opleve svaghed, sult og andre underernæringssymptomer.
Muligheden for sult i kanin fører til, at mange sundhedseksperter rådgiver mod nogle protein-tunge diætregimer. Selvom den nøjagtige øvre grænse for sikkert proteinforbrug ikke er meget aftalt, antyder nogle myndigheder, at proteinforgiftning bliver et problem, hvis protein udgør mere end 35% af det daglige kalorieindtag. Nogle antyder, at diæter med højt protein skal overvåges af en læge eller diætist for at forhindre, at kanin sultes i at gribe fat.