Hvad er thiamin mononitrat?
thiaminmononitrat, ofte benævnt vitamin B 1 , er et essentielt humant næringsstof involveret i en række cellulære processer, såsom syntese af aminosyrer eller anvendelse af sukker som energi. Selvom forbindelsen kræves af biologien for alle dyr på jorden, genereres den kun i primitive organismer såsom bakterier og planteliv, så mennesker skal opnå det gennem deres mad eller kosttilskud. Når thiaminmononitrat tilsættes som et supplement til fødevarer som morgenmadsprodukter, omtales det ofte i en bredere kontekst som et B-vitamin-kompleks. Dette skyldes, at det normalt tilsættes i forbindelse med andre B -vitaminer, såsom vitamin B 2 eller riboflavin, vitamin B 3 eller niacin, og vitamin B 6 kendt som pyridoxin, såvel som andre.
, mens det er vigtigt til næsten enhver cellulær funktion i den, hvor den er brudt ned i thiam, såvel som andre. pyrophosphat, et af disse områder er den korrekte funktion af hUman nervesystem. Hvis der er en mangel på thiamin -mononitrat, kan betændelse i nerver nær hjernen kendt som perifer neuritis forekomme. Vitaminet er også afgørende for metaboliske processer, såsom fordøjelse, og kosttilskud er ofte ordineret til at lindre diarré, ulcerøs colitis og andre relaterede tilstande, der er påvirket af den nedsatte metabolisme af mad til energi og næringsstoffer.
Kilder til thiaminmononitrat er udbredt i hele fødekæden på grund af dens almindelige tilstedeværelse i planter og inkluderer fisk, nødder og andet protein og fuldkorn. Tilskud af vitamin B 1 har en lang holdbarhed på op til 42 måneder på grund af stabiliteten af forbindelsen, og dette gør det ideelt som et tilsætningsstof i mange tørre fødevarer såvel som drikkepulvere. Et af de mest almindelige steder, det tilføjes som et supplerende næringsstof, er i befæstet, beriget mel.
vitamin B 1 Kan gå med andre relaterede navne på etiketter som thiamin og thiaminhydrochlorid på grund af kilden, hvorfra det opnås, og det kan inkluderes i ingredienser, der ikke er anført på en etiket. Et eksempel på dette er forbindelserne af carrageenan og irsk mos, som er former for alger, der indeholder thiamin -mononitrat. Alger er en almindelig ingrediens i mange kosmetik, såsom ansigtscremer, og den indeholder flere essentielle vitaminer og mineraler. Da thiamin -mononitrat fremmer sund hud og hårvækst, giver dette det en dobbelt anvendelse kommercielt som både kosmetisk og ernæringsmæssig hjælp.
Bevis tyder på, at vitaminet har en bred vifte af nyttige effekter på den menneskelige krop. Fra forbedring af syn og mentale tilstande såsom læringsevne og hukommelse, til at øge immunsystemet, til at forsinke indtræden af sygdomme som Alzheimers sygdom eller hjertesygdom, er thiamine mononitrat en slags all-purpose gavnlig komponent i kosten. Thiamine mononitrat spiller begge størreog mindre roller i menneskers sundhed, fra at støtte væksten af børn, til at modvirke mangler forårsaget af alkoholisme og minimere virkningerne af bevægelsessygdom.