O que é mononitrato de tiamina?

mononitrato de tiamina, geralmente chamado de vitamina B _{1, é um nutriente humano essencial envolvido em uma variedade de processos celulares, como a síntese de aminoácidos ou o uso de açúcares como energia. Embora o composto seja exigido pela biologia de todos os animais na Terra, ele é gerado apenas em organismos primitivos, como bactérias e vida vegetal, de modo que os seres humanos devem obtê -lo através de seus alimentos ou suplementos nutricionais. Quando o mononitrato de tiamina é adicionado como um suplemento a alimentos como cereais de café da manhã, ele é frequentemente referido em um contexto mais amplo como um complexo B-vitamínico. Isso ocorre porque geralmente é adicionado em conjunto com outras vitaminas do B, como vitamina B 2 ou riboflavina, vitamina B 3 ou niacina, e a vitamina B As fontes}

para mononitrato de tiamina são difundidas em toda a cadeia alimentar devido à sua presença comum nas plantas e incluem peixes, nozes e outras proteínas e grãos integrais. Os suplementos de vitamina B _{1 têm uma vida útil longa de até 42 meses devido à estabilidade do composto, e isso o torna ideal como aditivo em muitos alimentos secos e em pós de bebida. Um dos lugares mais comuns em que é adicionado como um nutriente suplementar está em farinha enriquecida fortificada.}

Vitamina B ₁ Pode ser dado por outros nomes relacionados em rótulos, como tiamina e cloridrato de tiamina devido à fonte da qual é obtida e pode ser incluída em ingredientes que não estão listados em um rótulo. Um exemplo disso são os compostos de carragenina e musgo irlandês, que são formas de algas que contêm mononitrato de tiamina. As algas são um ingrediente comum em muitos cosméticos, como cremes para o rosto, e contém várias vitaminas e minerais essenciais. Como o mononitrato de tiamina promove um crescimento saudável da pele e do cabelo, isso oferece um uso duplo comercialmente como uma ajuda cosmética e nutricional.

As evidências sugerem que a vitamina tem uma ampla gama de efeitos úteis no corpo humano. Desde melhorar a visão e os estados mentais, como capacidade de aprendizado e memória, aumentar o sistema imunológico, atrasar o início de doenças como a doença de Alzheimer ou doenças cardíacas, o mononitrato de tiamina é uma espécie de componente benéfico para todos os fins da dieta. O mononitrato de tiamina joga ambos principaise papéis menores na saúde humana, desde o apoio ao crescimento das crianças, a combater as deficiências causadas pelo alcoolismo e minimizar os efeitos da doença do movimento.