Was ist eine Salicylatallergie?
Eine Salicylatallergie wird geeigneterweise als Salicylatunverträglichkeit oder Unempfindlichkeit bezeichnet. Bei einigen Menschen führt der Verzehr von Salicylaten in Arzneimitteln wie Aspirin, Kosmetika und einer Vielzahl von Nahrungsmitteln zu Nebenwirkungen, die geringfügig oder schwerwiegend sein können. Diese Reaktion ist oft individuell abhängig von der Verträglichkeit der Person für Salicylate. Einige Menschen können eine relativ hohe Verträglichkeit aufweisen, zeigen jedoch immer noch Anzeichen einer Salicylatallergie oder -intoleranz, wenn sie eine bestimmte Grenze der Salicylatexposition überschreiten. Andere reagieren fast sofort auf Einnahme oder Hautkontakt mit Salicylaten und müssen diese fast vollständig vermeiden.
Es gibt eine Reihe möglicher Symptome, die auf eine Salicylatallergie hindeuten. Die schwersten Reaktionen sind anaphylaktische Schockreaktionen, die charakteristisch für das Auftreten von Nesselsucht (Urtikaria) und Schwellungen von Gesicht, Lippen, Mund und Zunge sind. Durch diese Reaktion kann die Atmung erheblich beeinträchtigt werden und Menschen können keuchen oder an Asthma erkranken. Eine Notfallversorgung ist wichtig, wenn eine solche Reaktion auftritt, unabhängig von der Substanz, da die Atmung stark depressiv werden und das Leben des Patienten gefährden kann.
Bei Salicylatallergien können auch weniger schwere Reaktionen auftreten. Einige Menschen entwickeln Hautausschläge oder Nesselsucht in verschiedenen Teilen des Körpers. Es kann auch zu Keuchen kommen, aber die Atmung ist nicht so beeinträchtigt wie bei einem anaphylaktischen Schock. Menschen können andere Symptome wie Schnupfen und Husten entwickeln.
Für diejenigen mit schwerer Salicylatallergie helfen Ärzte häufig bei der Planung von Diäten, die aus Lebensmitteln mit niedrigem Salicylatgehalt bestehen, und empfehlen außerdem, Medikamente wie Aspirin und möglicherweise andere nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs), wie z Ibuprofen und Naproxen-Natrium. Einige der Nahrungsmittel, die mit dieser Diät vermieden werden, können die meisten Arten von Früchten, Tomaten, viele Formen von Gemüse, Mais, die meisten Nüsse und Hülsenfrüchte, die meisten Gewürze, Honig, Hefe, Tee, Kaffee, Saft und Wein umfassen. Diese Nahrungsmittel können einen so großen Teil der Ernährung ausmachen, dass es schwierig sein kann, Nahrungsersatzstoffe zu finden.
Wirklich, die meisten Menschen mit einer Salicylatallergie sind in der Lage, Salicylatspiegel im unteren oder mittleren Bereich ohne Reaktion zu tolerieren, und es gibt eine Reihe von Lebensmitteln, die in diese Klasse fallen können, oder Menschen können möglicherweise kleine Mengen von Lebensmitteln essen, die höhere Werte enthalten gelegentlich Salicylatspiegel. Mit Allergologen oder Immunologen können Patienten an sicheren Orten experimentieren, an denen Anaphylaxie sofort behandelt werden kann, um genau zu bestimmen, wie viel Toleranz sie möglicherweise für Salicylate in der Nahrung haben.
Obwohl es viele informative Websites gibt, auf denen Lebensmittel mit hohem, niedrigem und mittlerem Salicylatgehalt aufgeführt sind, sollte die Person mit einer schweren Salicylatallergie nicht versuchen, dieses Problem allein zu lösen. Es ist möglich, dass die Reaktionen mit der Zeit stärker werden, und es wird nachdrücklich empfohlen, dass die Menschen Hilfe von einem Arzt oder einem gut ausgebildeten Ernährungsberater erhalten, um festzustellen, welche Lebensmittel und Medikamente am sichersten zu konsumieren sind. Die Schwierigkeit bei der Behandlung besteht darin, individuelle sichere Verzehrniveaus zu finden, damit die Menschen unter dieser Krankheit am wenigsten leiden.