O que é uma alergia ao salicilato?
Uma alergia ao salicilato é mais apropriadamente denominada intolerância ou insensibilidade ao salicilato. Para algumas pessoas, o consumo de salicilatos presentes em drogas como aspirina, cosméticos e em uma variedade de substâncias alimentares, cria uma reação adversa que pode ser menor ou maior. Essa reação geralmente é individualizada, dependendo do nível de tolerância da pessoa para salicilatos. Algumas pessoas podem ter uma tolerância relativamente alta, mas ainda assim mostram sinais de alergia ou intolerância ao salicilato se ultrapassarem um certo limiar de exposição a salicilatos. Outros reagem quase imediatamente à ingestão ou ao contato da pele com salicilatos e precisam evitá-los quase completamente.
Há uma série de sintomas em potencial sugestivos de alergia ao salicilato. As reações mais graves são as reações de choque anafilático, e caracteristicamente mostram a aparência de urticária (urticária) e inchaço da face, lábios, boca e língua. Com essa reação, a respiração pode ficar significativamente prejudicada e as pessoas podem chiar ou soar como se tivessem asma. É importante obter atendimento de emergência se tal reação ocorrer, não importa a substância, porque a respiração pode ficar gravemente deprimida, colocando em risco a vida do paciente.
Reações menos graves também podem ser observadas com alergia a salicilato. Algumas pessoas desenvolvem erupções cutâneas ou urticária em diferentes partes do corpo. Chiado também pode ocorrer, mas a respiração não é tão prejudicada como quando o choque anafilático está presente. As pessoas podem desenvolver outros sintomas como coriza e tosse.
Para aqueles com alergia grave ao salicilato, os médicos costumam ajudar a planejar dietas compostas por alimentos com baixo conteúdo de salicilato, além de recomendar a prevenção de drogas como aspirina e possivelmente outros anti-inflamatórios não esteroidais (AINEs), como ibuprofeno e naproxeno sódico. Alguns dos alimentos evitados com esta dieta podem incluir a maioria dos tipos de frutas, tomates, muitas formas de vegetais, milho, a maioria das nozes e legumes, a maioria das especiarias, mel, fermento, chá, café, suco e vinho. Esses alimentos podem abranger uma parte tão grande da dieta, que pode ser difícil encontrar substitutos nutricionais.
Na verdade, a maioria das pessoas com alergia a salicilatos é capaz de tolerar níveis baixos ou médios de salicilatos sem reação, e há vários alimentos que podem se enquadrar nessa classe, ou as pessoas podem comer pequenas quantidades de alimentos que contêm níveis mais altos. níveis de salicilatos na ocasião. Com alergistas ou imunologistas, os pacientes podem fazer algumas experiências em locais seguros, onde a anafilaxia pode ser tratada imediatamente, para determinar exatamente quanta tolerância eles podem ter para os salicilatos na dieta.
Embora existam muitos sites informativos que listam alimentos com salicilatos altos, baixos e médios, a pessoa com alergia severa a salicilatos não deve tentar resolver esse problema sozinha. É possível que as pessoas encontrem reações mais fortes ao longo do tempo, e é enfaticamente recomendável que as pessoas obtenham ajuda de um médico ou de um nutricionista qualificado para determinar quais alimentos e medicamentos são mais seguros para consumir. A dificuldade do tratamento gira em torno de encontrar níveis individuais de consumo seguro, para que as pessoas sofram menos efeitos dessa condição.