Was ist Chitosan?
Chitosan ist ein Fasermaterial, das aus den Schalen von Krebstieren wie Garnelen und Hummern gewonnen wird. Dieses Material hat eine Reihe von Anwendungen, die von der medizinischen Versorgung bis zur industriellen Wasseraufbereitung reichen. Hersteller von Chitosan verkaufen das Produkt in verschiedenen Formaten, die für verschiedene Verwendungszwecke entwickelt wurden. Die Entwicklung einer Reihe von Verwendungsmöglichkeiten für dieses Produkt zeigt einen kreativen Ansatz für das, was einst Abfall war. Verarbeiter von Meeresfrüchten können Muscheln von Krebstieren verkaufen, anstatt sie als Müll zu entsorgen.
In der Landwirtschaft hat sich Chitosan als vorteilhaft für Pflanzen erwiesen. Es stärkt die natürlichen Abwehrkräfte der Pflanzen, um sie vor Pilzen und Schädlingen zu schützen, und scheint das Wachstum durch die Förderung der Photosynthese zu fördern. Mehrere Gartenprodukte, die die Pflanzengesundheit fördern sollen, enthalten diese Verbindung, und Forscher haben sogar Chitosan für landwirtschaftliche Experimente in den Weltraum gebracht. Es wird auch in selbstheilenden Polyurethanprodukten verwendet.
Aus gesundheitlicher Sicht ist Chitosan interessant, da es Sedimente und Partikel anziehen kann und auch Verbindungen aus der Umgebung absorbieren kann. Es wird bei der Wasseraufbereitung und -behandlung verwendet, um Verunreinigungen, einschließlich Schwermetallen, zu entfernen, wobei die Verbindung auf dem Wasser verteilt wird, Sediment anziehen kann und dann abgeschöpft wird, um die Verunreinigungen herauszuziehen. In Wasseraufbereitungsanlagen auf der ganzen Welt wird Chitosan zu diesem Zweck verwendet, wobei die Tatsache ausgenutzt wird, dass es sich um eine natürliche und ungiftige Verbindung handelt.
Es wurde auch gezeigt, dass Chitosan die Gerinnung fördert. Mit dieser Verbindung durchtränkte Wundauflagen werden in einigen Krankenhausumgebungen verwendet, um eine schnelle Gerinnung zu fördern. Da die Verbindung nicht mit Toxizität oder gefährlichen Nebenwirkungen verbunden ist, kann sie bei einer Vielzahl von Patienten mit einem hohen Maß an Sicherheit angewendet werden. Chitosan kann jedoch für Menschen mit Allergien gegen Schalentiere gefährlich sein, da es Proteine enthält, die in Schalentieren vorkommen, und der Körper auf diese Proteine reagieren kann.
Einige Reformhäuser vermarkten Chitosanpräparate als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion. Nach den Angaben der Hersteller dieser Produkte bindet Chitosan Fett im Körper, wodurch die Aufnahme von Fett erschwert wird und es den Körper passieren kann. Während dies zutrifft, kann eine einzelne Pille nur geschätzte 10 Kalorien aus dem Körper entfernen, was sie für den Gewichtsverlust nicht besonders nützlich macht. Menschen sind besser dran, wenn sie ihre Ernährung geringfügig anpassen, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren, oder wenn sie mehr Sport treiben, um mehr Kalorien zu verbrennen.