Was ist eine Pilzvergiftung?

Myzetismus, besser bekannt als Pilzvergiftung, ist eine schlechte Reaktion auf den Verzehr giftiger Substanzen, die in bestimmten Pilzen vorkommen. Während die meisten Pilzvergiftungen häufig mit Magen-Darm-Problemen wie Übelkeit, Krämpfen, Erbrechen und Durchfall einhergehen, kann die Erkrankung lebensbedrohlich sein. Die Behandlung von Myzetismus beinhaltet das Auslösen von Erbrechen. Mehr als 90 Prozent der Pilzvergiftungen treten versehentlich auf, wenn eine Person einen Pilz fälschlicherweise identifiziert und dann einnimmt.

Von den Tausenden Pilzarten sind ungefähr 100 Pilzarten für den Menschen giftig. Von diesen 100 Arten sind etwa 20 tödlich, wenn sie von Menschen verzehrt werden. Das Kochen oder Kochen eines Pilzes verändert seine toxischen Eigenschaften nicht. Eine Person kann bald nach dem Verzehr eines giftigen Pilzes oder sogar Tage oder Wochen später Symptome entwickeln. Die Schwere der Symptome hängt von der Art des aufgenommenen Toxins ab. Pilze, die innerhalb von zwei Stunden Symptome hervorrufen, sind weniger gefährlich als solche, die viel später Symptome hervorrufen.

Eines der tödlichsten Giftstoffe in Pilzen ist Orellanin, das drei Wochen nach der Einnahme zu Nierenversagen führen kann. Ein weiteres möglicherweise tödliches Toxin ist Muscarin, das Atemversagen verursachen kann. Darüber hinaus ist Alpha-Amanitin ein tödliches Toxin, das innerhalb eines Tages nach dem Verzehr Leberschäden verursachen kann. Einige Pilze enthalten Ibotensäure oder Psilocybin, die halluzinogene Wirkungen hervorrufen können und Unruhe, Angst und Verwirrung hervorrufen können. Halluzinogene Pilze müssen möglicherweise auf einer Intensivstation behandelt werden.

Wenn eine Person unter einer Pilzvergiftung leidet, sollte sie sofort einen Arzt aufsuchen. Um eine Diagnose zu stellen, muss der Arzt den verzehrten Pilz identifizieren und herausfinden, wann die Pilze verzehrt wurden und wie schnell nach dem Verzehr Symptome aufgetreten sind. Weitere hilfreiche Informationen können sein, ob auch andere Personen dieselben Pilze gegessen haben und ob sie ebenfalls Symptome einer Pilzvergiftung haben. Oft konsultiert der Arzt einen lokalen Pilzexperten.

Oft kann eine Person anhand ihres Aussehens erkennen, ob ein Pilz giftig ist. Ein Pilz kann giftig sein, wenn er Warzen oder Schuppen enthält oder wenn sich um den oberen Teil des Stiels ein Ring befindet. Stängel, die wie Zwiebeln geformt sind, deuten auch darauf hin, dass ein Pilz giftig sein könnte.

Während der Behandlung von Pilzvergiftungen erhält eine Person häufig Aktivkohle, um Erbrechen zu erzeugen. In den meisten Fällen, in denen Pilze vergiftet werden, ist eine Person, die sich übergeben muss, im klaren. Während der Behandlung werden die Temperatur, die Herzfrequenz und der Blutdruck eines Patienten überwacht. Bei Kindern und älteren Erwachsenen können die schwersten Symptome auftreten.