Vad är svampförgiftning?
Mycetism, oftare känd som svampförgiftning, är en dålig reaktion på att äta giftiga ämnen som finns i vissa svampar. Även om svampförgiftning ofta innehåller gastrointestinala problem som illamående, kramper, kräkningar och diarré, kan tillståndet vara livshotande. Behandling av mycetism innebär framkallning av kräkningar. Mer än 90 procent av fallet med svampförgiftning inträffar av misstag när en person felaktigt identifierar och sedan tar in en svamp.
Av de tusentals svamparter är cirka 100 typer av svamp giftiga för människor. Av dessa 100 arter är cirka 20 dödliga när de konsumeras av människor. Att laga mat eller koka svamp förändrar inte dess giftiga egenskaper. En person kan uppleva symtom strax efter att ha konsumerat en giftig svamp eller till och med dagar eller veckor senare. Svårighetsgraden av symtom beror på vilken typ av toxin som intas, och svamp som producerar symtom inom två timmar är mindre farliga än de som ger symptom mycket senare.
En av de mest dödliga gifterna som finns i svamp är orellanin, vilket kan orsaka njursvikt tre veckor efter intaget. Ett annat potentiellt dödligt toxin inkluderar muskarin, vilket kan orsaka andningsfel. Dessutom är alfa-amanitin ett dödligt toxin som kan orsaka leverskador inom en dag efter konsumtion. Vissa svampar innehåller iboteninsyra eller psilocybin, vilket kan ge hallucinogena effekter och få en person att uppleva agitation, rädsla och förvirring. Hallucinogena svampar kan kräva behandling på en intensivvårdsavdelning.
När en person lider av svampförgiftning bör hon omedelbart söka läkare. För att kunna ställa en diagnos vill läkaren identifiera den konsumerade svampen, samt ta reda på när svampen konsumerades och hur snart efter konsumtionssymptomen dök upp. Annan användbar information kan omfatta om andra personer också åt samma svamp, och om de också får symtom på svampförgiftning. Ofta kan läkaren rådfråga en lokal svampsexpert.
Många gånger kan en person säga om en svamp är giftig utifrån hur den ser ut. En svamp kan vara giftig om den innehåller vårtor eller våg på toppen, eller om det finns en ring runt stammens övre del. Stammar som är formade som lökar är också indikationer på att en svamp kan vara giftig.
Under behandling för svampförgiftning kommer en person ofta att ges aktivt kol för att generera kräkningar. I de flesta fall med svampförgiftning, när en person kastar upp, kommer han att vara klar. Under behandlingen övervakas patientens temperatur, hjärtfrekvens och blodtryck. Barn och äldre vuxna kan uppleva de allvarligaste symtomen.