Was ist PKU?
PKU oder Phenylketonurie ist eine Erkrankung, die etwa 1 von 15.000 Menschen betrifft. Denen mit PKU fehlt die Enzym -Phenylalaninhydroxylase, die es dem Körper ermöglicht, Phenylalanin in das Aminosäure -Tyrosin zu verwandeln. Tyrosin hilft dem Körper, Proteine zu synthetisieren, und wenn es nicht vorhanden ist, können die Ergebnisse ziemlich verheerend sein. Phenylalanin tritt leider in den meisten Proteinen wie Eiern, Nüssen, Fleisch und Brust- oder Milchmilch auf. Phenylalanin ist auch in den meisten Säuglingsformeln vorhanden. Wenn das Kind mit PKU diese Lebensmittel isst, wird es eine irreversible geistige Behinderung entwickeln, daher ist die obligatorischen Tests. Die Ferse des Neugeborenen wird gestochen, dann wird eine kleine Menge Blut gepresst und zur Analyse in ein Labor geschickt. DerDie Laborergebnisse kommen normalerweise innerhalb weniger Tage zurück, da die folgenden Ernährungsbeschränkungen für das Neugeborene von entscheidender Bedeutung sind und das Kind oder Erwachsene mit PKU.
Man wird feststellen, dass viele Produkte deutlich sagen, ob sie Phenylalanine enthalten oder nicht. In den meisten Fällen können Sie solche Etiketten auf Limonaden sowie auf verpackten Nüssen und Käse sehen. Die meisten von Stärke beladenen Lebensmittel wie Kartoffeln und Pasta müssen nicht nur proteinreiche Lebensmittel vermeiden, damit auch die Diät begrenzt ist. Um dem Körper das notwendige Protein zu geben, das er benötigt, wurden Proteinformeln speziell für Personen mit PKU entwickelt, damit sie normal wachsen und sich normal entwickeln können.
Wenn Frauen mit PKU schwanger werden, ist das Vorhandensein von PKU in der fetalen Umgebung mit Geburtsfehlern unterschiedlicher Typen verbunden. Es ist besonders wichtig, dass schwangere Frauen mit PKU den Rat eines Geburtshelfer mit hohem Risiko suchen. Am wichtigsten ist eine strikte EinhaltungEine PKU -Diät während der Schwangerschaft, um Geburtsfehler im Fötus zu verhindern.
Da die von PKU betroffene Ernährung der Person restriktiv ist, gibt es viele Unternehmen, die jetzt PKU -Lebensmittel herstellen, die sehr niedrig sind oder von Phenylalaninen nicht vorhanden sind. Diese Produkte wie Eierersatz, Eissaubstitute und verschiedene Suppen oder Spaghetti -Saucen sowie niedrige Proteinbrot und Pasta können der Person mit PKU helfen, eine relativ normale Ernährung zu haben. Die Kosten für solche Lebensmittel können jedoch teuer sein, insbesondere für die ausgefalleneren Substitutionen.
Mit der richtigen Ernährung kann die Person mit PKU erwarten, ein langes und gesundes Leben zu führen. Seine oder ihre Lebensmittelauswahl kann begrenzt sein, aber im Allgemeinen verursacht PKU keine anderen Symptome oder führt zu Komplikationen mit zunehmendem Alter.