Was ist organische Landwirtschaft?

organische Landwirtschaft ist eine Form der Landwirtschaft, die sich ausschließlich auf natürliche Methoden der Schädlingsbekämpfung, der Befruchtung und des Pflanzenwachstums stützt. Die organische Landwirtschaft wird häufig als Alternative zur "konventionellen" Landwirtschaft praktiziert, die häufig auf chemischen Pestiziden und Düngemitteln beruht, um höhere Erträge zu erzielen. Bio -Landwirtschaft wird von vielen Experten als nachhaltiger und gesünder als die traditionelle Landwirtschaft angesehen, obwohl sie im Vergleich zu herkömmlichen landwirtschaftlichen Methoden nicht weit verbreitet ist. Das IFOAM betont die Verwendung natürlicher ökologischer Prozesse für die Produktivität der Landwirtschaft. Zertifizierte Bio -Produkte müssen aus landwirtschaftlichen Betrieben stammen, die frei von Pestiziden und genetischer Manipulation sind. BiologIn ical Porp Control werden Ackerland mit den natürlichen Raubtieren gemeinsamer landwirtschaftlicher Schädlinge ausgestattet. Die natürlichen Raubtiere essen die Parasiten oder Pflanzenfresser, die für die Verschlechterung der Pflanzen verantwortlich sind, wodurch die Notwendigkeit von Pestiziden beseitigt wird. Die biologische Schädlingsbekämpfung kann in einigen Fällen das natürliche Ökosystem eines Gebiets stören. Obwohl sogenannte "Schädlinge" für landwirtschaftliche Pflanzen als schlecht angesehen werden, sind sie ein wesentlicher Bestandteil des lokalen Ökosystems. Die Zerstörung lokaler Schädlinge kann das natürliche Gleichgewicht stören, ebenso wie die Hinzufügung neuer Raubtiere.

weniger kontroverse als die Schädlingsbekämpfung, natürliche Befruchtung ist auch ein Grundnahrungsmittel der organischen Landwirtschaft. Die natürliche Befruchtung fördert häufig gesunde Pflanzen mit "grüner Gülle". Grüner Gülle beinhaltet das Anbau einer "CoverErnte ", um den Boden Nährstoffe zu verleihen. Deckfrüchte werden für kurze Zeit gezüchtet und dann zur Zersetzung in den Boden gesteckt. Die Zersetzung fügt dem Boden nährstoffreiche organische Stoffe hinzu. Diese Methode wird manchmal zusammen mit Tiermäher verwendet, die frei von Wachstumshormonen sind.

Pflanzenrotation wird auch in der organischen Landwirtschaft verwendet, um einen fruchtbaren Boden zu gewährleisten. Die Pflanzenrotation ist eine jahrhundertealte Praxis, bei der Pflanzen in rotierenden Zyklen angebaut werden, die für bestimmte Jahreszeiten und Bodenbedingungen am besten geeignet sind. Pflanzenrotation sorgt für einen gesunden Boden ohne übermäßigen Düngerverbrauch.

Produkte aus organischen Farmen müssen ohne genetische Wechsel völlig natürlich sein. Moderne konventionelle Farmen verlassen sich oft stark auf die Gen -Manipulation, um ein schnelleres Wachstum und einen erhöhten Schädlingsschutz zu fördern. Während in den USA die Food and Drug Administration (FDA) viele genetisch veränderte Lebensmittel zugelassen hat, gibt es nur wenige Langzeitstudien zu diesem Thema, und viele befürchten, dass die genetisch veränderten Lebensmittel nicht sindso gesund wie organische Produkte.