Was ist Salal?

Salal, auch allgemein als Gaultheria Shallon Pursh oder Oregon Wintergreen bezeichnet, ist ein in Nordamerika beheimateter Beeren-produzierender Strauch.Es ist speziell in Kalifornien, Alaska und im gesamten pazifischen Nordwesten vorhanden.Es wächst am besten in Klimazonen, die warm und feucht sind, aber auch in trockenen Klimazonen überleben können.Der Strauch wächst von 1,3 bis 10 Fuß bis 3,05 m und hat glänzende, dicke, lederartige Blätter, die dunkelgrün sind.Der Salal wird ursprünglich von den Indianern der amerikanischen Ureinwohner für eine Vielzahl von medizinischen Zwecken verwendet, wie z.Die Blumen entwickeln sich zu Beeren-ähnlichen Kelchblättern, die je nach Jahreszeit normalerweise rot, lila oder dunkelblau sind.Diese winzigen Beeren haben kleine Haare, die das Fleisch bedecken und im Sommer und Herbst essbar sind.Viele Menschen behaupten, die Beeren seien ziemlich säuerlich und andere behaupten, sie ähneln Blaubeeren, aber mit einem milden, mandelartigen Geschmack.Die süßesten Beeren werden im Herbst geerntet, normalerweise nach dem ersten Frost.

In der Vergangenheit verwendeten die im nordwestlichen Teil der Vereinigten Staaten stammenden Menschen Salal für verschiedene Zwecke.Sie aßen die Beeren frisch oder zerdrückten sie zu Brot oder Kuchen.Die Blätter des Strauchs wurden oft mit anderen Pflanzen gemischt und geraucht.Darüber hinaus machten sie Tee aus den Blättern, um Durchfall, Husten und Tuberkulose zu behandeln.

Viele Menschen glauben, dass die Beeren des Salalstrauchs zu mild sind, also mischen sie sie mit anderen Beeren, um Marmeladen, Konserven und Gelees herzustellen.Die Öle aus den Blättern werden häufig verwendet, um auch ein Wintergrün -Aroma zu erzeugen.Marinade, Salatdressing und Wein können auch aus den Salalbeeren hergestellt werden.Es gibt viele Rezepte im Internet für diejenigen, die ihren Mahlzeiten einen anderen Geschmack verleihen möchten.

Wie die amerikanischen Ureinwohner verschreiben viele Kräuterkenner die Blätter für die Verwendung in Tinkturen und Tees.Die Blätter werden immer noch empfohlen, um die Entzündung der Blase zu senken und Sodbrennen, Geschwüre, Verdauungsstörungen, Fieber, Krämpfe und die Entzündung der Nasennebenhöhlen zu behandeln.Darüber hinaus können die Blätter zu einem Umschlag zur Behandlung von Insektenstichen und -bissen gemacht werden.

Wenn die Bedingungen richtig sind, ist es einfach, Salal zu wachsen.Sobald es sich galt, wird es sehr dick, fast wie ein Dickicht.Es lebt für ein paar Jahre, aber neue Dreharbeiten ergreifen immer die Gegend.Infolgedessen ist es ziemlich produktiv.