サラルとは何ですか？

salalは、一般的に gaultheria sharlon pursh またはオレゴンウィンターグリーンとも呼ばれ、北米に原生のベリー生産の低木です。 特にカリフォルニア、アラスカ、および太平洋岸北西部で見られます。 暖かく湿った気候で最もよく成長しますが、乾燥した気候でも生き残ることができます。 低木は、高さ1.3〜10フィート（.39〜3.05m）に成長し、色が濃い緑色の濃厚で革のような葉があります。 最初はネイティブアメリカンインディアンが使用していたサラルは、下痢、咳、炎症、胸焼けの治療など、さまざまな医療目的に使用されます。 花は、季節に応じて、通常赤、紫、または濃い青の色のようなベリーのような片に発展します。 これらの小さなベリーには、肉を覆う小さな毛があり、夏と秋には食用になります。 多くの人々は、ベリーがかなりタルトであると主張しており、他の人は彼らがブルーベリーに似ていると主張していますが、ウィットHマイルドなアーモンドのような風味。最も甘いベリーは、通常は最初の霜の後、秋に収穫されます。

歴史的に、米国の北西部に先住民族の人々は、さまざまな目的でサラルを使用していました。 彼らは新鮮なベリーを食べたり、パンやケーキにマッシュしました。 低木の葉はしばしば他の植物と混合され、喫煙されました。 さらに、彼らは下痢、咳、結核を治療するために葉からお茶を作りました。

多くの人々は、皮肉の低木の果実が穏やかすぎると信じているので、それらを他のベリーと混ぜてジャム、ジャム、ゼリーを作っています。 葉からのオイルは、多くの場合、ウィンターグリーンの香味料を作成するためにも使用されます。 マリネ、サラダドレッシング、ワインもサラルベリーから作ることができます。 インターネットには、食事に異なる風味を追加することに興味がある人のために、多くのレシピがあります。

ネイティブのAMEのようにリカンズ、多くの薬草師は、チンキや茶で使用するために葉を処方しています。 葉は、膀胱の炎症を抑え、胸焼け、潰瘍、消化不良、発熱、けいれんを治療し、副鼻腔の炎症を軽減するためにまだ推奨されています。 さらに、葉を湿布にして、昆虫の刺し傷や咬傷を治療することができます。

条件が正しければ、給与を伸ばすのは簡単です。 実際、それが定着すると、ほとんど茂みのように非常に厚くなります。 それは数年間生きていますが、新しい撮影は常にこの地域をつかんでいます。 その結果、それは非常に多作です。