Was ist der Zusammenhang zwischen Vitamin C und Erkältung?
Der Zusammenhang zwischen Vitamin C und Erkältung ist traditionell umstritten. Seit den 1970er Jahren behaupten einige Befürworter, dass eine hohe Dosis an Vitamin C sowohl die Wahrscheinlichkeit einer Infektion eines Individuums mit einem Erkältungsvirus senken als auch die Symptome einer bereits infizierten Person lindern kann. Viele medizinische Forscher bestreiten diese Behauptungen jedoch.
Die Kontroverse begann 1970, als ein amerikanischer Chemiker namens Linus Pauling ein Buch veröffentlichte, in dem behauptet wurde, eine tägliche Dosis von etwa 3 Gramm Vitamin C könne das Erkältungsvirus bekämpfen. Der Chemiker deutete auch an, dass Vitamin C bei Krebsbehandlungen hilfreich sein könnte. Eine führende medizinische Forschungsorganisation, die Mayo Clinic, führte klinische Studien durch und kam zu dem Schluss, dass zwischen der Verabreichung von Vitamin C und der Erkältung keine Wechselwirkungen bestehen. Pauling stellte fest, dass die Studien durch die Tatsache beeinträchtigt wurden, dass oral verabreichte Vitamine anstelle von injizierbarem Vitamin C verwendet wurden.
Vitamin C ist ein Nährstoff, der verschiedene chemische Reaktionen im Körper fördert, die das Leben unterstützen, wie die Zellatmung, und der die Struktur von Knochen, Muskeln und Blutgefäßen unterstützt. Während der Körper etwas Vitamin C selbst herstellt, muss es meist durch bestimmte Lebensmittel wie Orangen und Erdbeeren oder durch Arzneimittel ergänzt werden. Viele medizinische Organisationen empfehlen, dass eine Person täglich zwischen 40 Milligramm und 2 Gramm Vitamin C zu sich nimmt.
Eine vorgeschlagene Funktion, die einen vermuteten Zusammenhang zwischen Vitamin C und der Erkältung herbeiführt, ist die Stärkung der Funktionen des Immunsystems durch das Vitamin. Das Immunsystem bekämpft die Ausbreitung von invasiven Viren oder Bakterien im Körper. Wenn daher ein Mangel an Vitamin C das Immunsystem beeinträchtigt, verringert dies wiederum die Resistenz eines Menschen gegen schädliche Fremdsubstanzen wie ein Erkältungsvirus. Fast alle Erkältungen beginnen mit der Exposition gegenüber einem Erkältungsvirus, und eine nachfolgende Infektion führt zu unangenehmen Symptomen wie Nasenausfluss, verstopfter Nase, Niesen und Schmerzen.
Nachfolgende Studien seit den 1970er Jahren konnten keinen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Vitamin C und der Erkältung aufdecken. Die Forscher lehnen auch die Vorstellung ab, dass Vitamin C die Schwere der Erkältungssymptome verringern kann, außer in einigen Fällen, in denen sich eine Person in einer Umgebung mit anhaltend kalten Temperaturen befindet. In einigen Studien wurde jedoch eine leichte Verkürzung der Erkältungsdauer nach der Einnahme von Vitamin C festgestellt.
Jegliche Selbstmedikation, insbesondere im Zusammenhang mit Vitamin C bei Erkältungen, sollte mit einem Arzt besprochen werden. Hohe Dosen von Vitamin C können bei manchen Personen Nebenwirkungen wie Übelkeit und Durchfall verursachen. Ein Arzt kann auch auf die realistischen Vorteile von Vitamin C und die gemeinsamen Erkältungssymptome eingehen.