Was ist die empfohlene Dosierung von Resveratrol?
Die Resveratrol-Dosierung, die für einen maximalen Nutzen für die Gesundheit erforderlich ist, ist unklar. Der Großteil der Forschung zu den Vorteilen von Resveratrol wurde an Tieren durchgeführt, was es schwierig macht, die optimale Dosierung für den Menschen zu bestimmen. Derzeit laufen klinische Studien, unter anderem vom National Cancer Institute, zu den Vorteilen von Resveratrol. In diesen Studien erhalten die Teilnehmer täglich zwischen 250 und 750 Milligramm (mg) Resveratrol.
Es besteht ein wachsendes Interesse daran, die eigene Ernährung durch Resveratrol zu ergänzen. Dieser Nährstoff kommt in der Schale von roten Trauben und in Rotwein vor. Es kommt auch in Erdnüssen und Kakao vor. In Pflanzen wird Resveratrol zur Abwehr von Angriffen durch Bakterien oder Pilze hergestellt. Die Menge an Resveratrol in Lebensmitteln ist viel niedriger als die Menge in Nahrungsergänzungsmitteln. Aus diesem Grund wählen Menschen, die die Vorteile von Resveratrol genießen möchten, häufig Nahrungsergänzungsmittel.
Es wird allgemein empfohlen, die anfängliche Resveratrol-Dosis auf der niedrigen Seite zu halten und die Dosis schrittweise zu erhöhen, bis die Ergebnisse sichtbar werden. Bei Einnahme großer Mengen (über 300 mg) besteht ein erhöhtes Risiko für Nebenwirkungen, einschließlich Magen- und Durchfallstörungen, Angstzuständen, Blutverdünnung und Anämie. Darüber hinaus scheint es keinen Grund zu der Annahme zu geben, dass eine höhere Resveratrol-Dosierung zu einer Verbesserung der gesundheitlichen Vorteile führen würde.
Warum sollte man bei so schwerwiegenden Nebenwirkungen das Risiko eingehen, Resveratrol einzunehmen? Einige Untersuchungen zeigen, dass es entzündungshemmende Eigenschaften hat, das Krebsrisiko senken und denen helfen kann, die es einnehmen, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Es kann auch LDL-Cholesterin senken, welches das schlechte Cholesterin ist, und verhindert Blutgerinnsel. Befürworter von Resveratrol empfehlen oft, es mit anderen Antioxidantien und Flavornoiden zu kombinieren, um den Nutzen des Supplements zu erhöhen.
Die Resveratrol-Dosierung in Wein ist nicht konzentriert, und dies veranlasst viele Menschen, sich für Nahrungsergänzungsmittel zu entscheiden. Es gibt ungefähr 90 Mikrogramm der Substanz in jeder Unze Rotwein. Dies ist viel weniger als selbst die niedrigste empfohlene Resveratrol-Dosierung. Studien haben gezeigt, dass mäßiges Trinken einige Vorteile hat. Mäßig bedeutet 10 Unzen oder weniger Wein pro Tag für einen Mann und 5 Unzen oder weniger für eine Frau. Solche Mengen würden eine vernachlässigbare Resveritoldosis bieten.