Hvad er den anbefalede Resveratrol dosering?
Den resveratrol-dosis, der kræves for maksimale sundhedsmæssige fordele, er uklar. Størstedelen af undersøgelserne om fordelene ved resveratrol er blevet udført på dyr, hvilket gør det vanskeligt at bestemme den optimale dosis for mennesker. Der er igangværende kliniske forsøg, herunder nogle af National Cancer Institute, om fordelene ved resveratrol. Disse forsøg giver deltagere mellem 250 og 750 mg (mg) resveratrol dagligt.
Der er en voksende interesse i at supplere ens kost med resveratrol. Dette næringsstof findes i huden på røde druer og i rødvin. Det findes også i jordnødder og kakao. I planter produceres resveratrol som et forsvar mod angreb fra bakterier eller svampe. Mængden af resveratrol, der findes i fødevarer, er meget lavere end den mængde, der findes i kosttilskud. Af denne grund vælger folk, der ønsker at nyde fordelene ved resveratrol, ofte kosttilskud.
Det anbefales generelt, at den indledende resveratrol-dosering er på den lave side, og at doseringen gradvist øges, indtil resultaterne ses. Taget i store mængder (over 300 mg) er der en øget risiko for bivirkninger, herunder mave og diarré, angst, blodfortyndelse og anæmi. Derudover ser det ikke ud til at være nogen grund til at tro, at en højere resveratrol-dosering ville føre til forbedrede sundhedsmæssige fordele.
Hvorfor risikere at tage resveratrol med så alvorlige bivirkninger? Nogle undersøgelser viser, at det har antiinflammatoriske egenskaber, kan reducere risikoen for kræft og kan hjælpe dem, der tager for at opretholde lavere blodsukker. Det kan også reducere LDL-kolesterol, som er det dårlige kolesterol, og forhindrer blodpropper. Tilhængere af resveratrol anbefaler ofte at kombinere det med andre antioxidanter og flavornoider for at øge fordelene ved tilskuddet.
Resveratrol-dosis i vin er ikke koncentreret, og det er dette, der får mange mennesker til at vælge kosttilskud. Der er cirka 90 mikrogram stof i hver ounce rødvin. Dette er langt mindre end endda den laveste anbefalede resveratrol-dosis. Undersøgelser har vist nogle fordele ved moderat drikke. Moderat ville betyde 10 ounce vin om dagen for en mand og fem ounces eller mindre for en kvinde. Sådanne mængder ville tilbyde en ubetydelig dosis resveritol.