Welche Nahrungsmittel lindern Durchfall?
Manchmal leiden Menschen an langen Durchfallanfällen nach der Magengrippe oder an anhaltenden Erkrankungen wie dem Reizdarmsyndrom. Wenn häufiger Stuhlgang länger als ein paar Tage andauert und es keine Hinweise auf parasitäre oder bakterielle Infektionen gibt, können bestimmte Lebensmittel den Stuhlgang festigen und den Zustand beenden. Üblicherweise empfehlen Ärzte die BRAT- oder BRATTY-Diät, um Durchfall zu lindern.
BRATTY ist eine Abkürzung für Bananen, Reis, Apfelmus, Toast, Tee und Joghurt. Diese Nahrungsmittel können, besonders wenn sie zusammen gegessen werden, dazu beitragen, den Stuhlgang zu festigen. In der Vergangenheit haben Ärzte nur die BRAT-Diät empfohlen, die keinen Tee und keinen Joghurt enthielt. Die BRATTY-Diät wird jedoch aufgrund der vorteilhaften Eigenschaften des Joghurts bevorzugt.
Bananen haben einen hohen Kaliumgehalt, der sich hervorragend als Ersatz für verlorenes Kalium eignet. Sie haben auch ein gesundes Gleichgewicht aus Stärke und Fruchtzucker, das den Stuhlgang festigen kann. Reis und Weiß- oder Weizentoast sollten ohne Zugabe von Gewürzen oder Butter serviert werden, da Fette und Gewürze häufigen oder wässrigen Stuhlgang verlängern können.
Apfelmus oder sogar ganze Äpfel sind eine großartige Quelle für Pektin, ein natürliches Füllmittel. Grüner Tee oder schwacher schwarzer Tee, vorzugsweise entkoffeiniert, hilft, verlorene Flüssigkeiten zu ersetzen. Es gibt nicht genug Möglichkeiten, das Lob des Joghurts zu singen, der natürliche lebende Kulturen enthält, die zur Wiederherstellung des Darmgleichgewichts beitragen. Nach ein oder zwei Tagen Durchfall ist der Körper in der Regel von guten Bakterien im Darm abgereichert, und diese Abreicherung kann die Anzahl der Tage verlängern, an denen Sie losen Stuhlgang haben. Indem Sie diese Bakterien durch die lebenden Kulturen in Joghurt ersetzen, können Sie dieses Gleichgewicht schneller wiederherstellen, als dies der Körper alleine tun könnte.
Ein weiterer Grund, warum Joghurt großartig ist, besteht darin, dass er eine viel größere Proteinversorgung bietet als andere Lebensmittel auf der BRATTY-Diät. Dies ermöglicht es, bei Bedarf mehrere Tage auf der Diät zu bleiben, ohne auf Protein verzichten zu müssen. Es wird normalerweise empfohlen, dass Sie die Diät ein bis zwei Tage nach dem Ende des Durchfalls einhalten.
Es gibt einige häufige Fehler bei der BRATTY-Diät, die ihre Auswirkungen zunichte machen können. Wie oben erwähnt, sollten Toast und Reis einfach serviert werden. Lesen Sie die Etiketten von Joghurt, um sicherzustellen, dass er lebende Kulturen enthält, und stellen Sie sicher, dass er nur minimal gesüßt ist, vorzugsweise mit Fruchtsaft. Sie können ihn auch einfach essen, wenn Sie nichts gegen den sauren Geschmack haben. Ein normaler Joghurt- und Bananenshake ist nett und süß.
Ersetzen Sie Apfelsaft nicht durch Apfelmus oder rohe Äpfel. Apfelsaft neigt dazu, als natürliches Abführmittel zu wirken. Versuchen Sie, bei entkoffeiniertem Tee zu bleiben, und verwenden Sie keine Kräutertees, die Durchfall verlängern könnten. Überspringen Sie Zusätze zu Ihrem Tee wie Milch, Honig, Zucker oder Zuckerersatz.
Vermeiden Sie auch gängige Sportgetränke wie Gatorade®, da deren hoher Zuckergehalt zu mehr Durchfall führen kann. Um verlorene Flüssigkeit zu ersetzen, versuchen Sie es mit Wasser, Tee oder Elektrolyten, die Formeln wie Pedialyte® ersetzen. Wenn Sie häufig Stuhlgang haben, sollten Sie Ihre Ernährung mit Ballaststoffpräparaten ergänzen.
Obwohl Ballaststoffe einen weichmachenden Effekt auf den Stuhl haben können, können sie auch dazu beitragen, den Stuhl aufzublähen, was zu weniger Stuhlgängen führt, die leichter zu passieren sind. Wenn Sie noch nie Durchfall hatten, der länger als ein oder zwei Tage andauert, insbesondere wenn er von Fieber begleitet wird, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um weitere Anweisungen zu erhalten. Bestimmte bakterielle und parasitäre Infektionen müssen mit Medikamenten behandelt werden, um abgeklungen zu sein.