Was sind die besten Tipps für den Anbau von Shiitake -Pilzen?
Wachstum von Shiitake -Pilzen für den persönlichen Gebrauch macht Spaß und ist lohnend, erfordert jedoch einige spezielle Kenntnisse und Techniken. Wenn diese hoch angesehenen asiatischen Pilze in fast jedem gemäßigten Klima angebaut werden, können diese hoch angesehenen asiatischen Pilze angezeigt werden. Mehrere Tricks und Tipps, die von kommerziellen und einzelnen Züchern verwendet werden, können dazu beitragen, Ihre Erfolgschancen zu maximieren und Ihre Erträge zu erhöhen.
Die ersten Dinge, die Sie sich darauf vorbereiten sollten, Shiitake -Pilze anzubauen, sind, wie viele Sie wachsen möchten und wie schnell Sie sie wollen. Viele Unternehmen bieten kleine, innen, in Innenkits an, die ein paar Pfund Pilze liefern und dann ausgegeben werden. Diese Kits sind ziemlich schnell zu verwenden und produzieren Pilze, aber nicht besonders kostengünstig. Durch diese Methode stöbern Sie einfach im Internet, um die Preise zu vergleichen, und wählen Sie das Kit aus, das Ihnen am besten entspricht, und folgen Sie den Anweisungen genau.
Die meisten Menschen, die sich für den Anbau von Shiitake -Pilzen für den persönlichen Gebrauch interessieren, kaufen jedoch Spawn für die Inokulation von Protokollen. InocuLating -Protokolle sind schwieriger und dauern länger, führen jedoch zu mehreren und viel größeren Ernte. Der Anbau von Shiitake -Pilzen auf Protokollen erfordert einige besondere Bedingungen, die nicht besonders schwer zu schaffen sind, aber möglicherweise nicht für alle verfügbar sind. Laichen für die Impfung von Protokollen sind relativ kostengünstig, können in loser Schüttung gekauft werden und sind in mindestens zwei häufig verfügbaren Formularen erhältlich. Der andere Hauptnachteil von wachsenden Shiitake -Pilzen auf Protokollen ist die Notwendigkeit einiger grundlegender Werkzeuge.
Um Shiitake -Pilze auf Protokollen anzubauen, benötigen Sie mehrere Dinge, beginnend mit Protokollen. Hartholzprotokolle mit einem Durchmesser von 3 bis 6 Zoll und zu überschaubaren Längen sind am besten. Eiche, Pappel, Kirsche, süßer Kaugummi und andere Harthölzer sind für die Shiitake -Kultur geeignet. Buchen, Erle, Birke und Hornbream wurden auch von den Erzeuger als Produktion von Shiitake berichtet. Es kann möglich sein, auch Protokolle von anderen Bäumen zu verwenden. Protokolle sollten vom lebenden Baum stammens und sollte die intakte Rinde haben.
Eine Handbohrmaschine zum Herstellen von Löchern im Protokoll ist von größter Bedeutung. Bits zum Bohren können je nach Art des verwendeten Spawn variieren. Spawn ist üblicherweise in einer von zwei Formen erhältlich, Stecker und Sägemehl. Stecker werden in Löcher gehämmert, die in den Protokollen gebohrt wurden. Sägemehl ist in die Löcher gepackt. Beide Arten von Spawn müssen mit Parrafin oder Käsewachs in die Baumstämme versiegelt werden. Spawn ist in Stämmen erhältlich, die für verschiedene Subklima geeignet sind, einschließlich warm, kühl und weitreichend und sollten gemäß den lokalen Wachstumsbedingungen ausgewählt werden.
inokulierte Protokolle müssen mehrere Monate und möglicherweise bis zu einem Jahr inkubieren. Während dieser Zeit müssen die Protokolle nicht aus dem Austrocknen verhindern, wenn auch nicht zu nass. Ein schattiger, kühler Bereich wie ein Waldboden ist dafür gut. Nachdem die Baumstämme inkubiert wurden, tragen sie Pilze und müssen wieder feucht gehalten werden, aber nicht wässrig. Der ideale Zustand ist, dass das Holz feucht ist, aber die äußere Rinde bis BE trocken. Mäßige Temperaturen sind am besten.
Diejenigen, die Shiitake -Pilze anbauen möchten, sollten so viel Forschung wie möglich durchführen. Hervorragende Veröffentlichungen sind online von der Oklahoma State University und der University of Missouri erhältlich, die viel mehr Details enthalten. Ein Buch von Paul Stamets über wachsende Pilze ist eine weitere hervorragende Ressource.