Was sind die verschiedenen Arten von Passahdesserts?

Während des jüdischen Passahfeiertags gibt es Regeln darüber, welche Arten von Lebensmitteln konsumiert werden können. Mehl und andere Sauerteigprodukte sind zu vermeiden und daher nicht zum Kochen zu verwenden. Viele Desserts erfordern diese Zutaten, aber es gibt eine Reihe von Passahdesserts, die sie nicht benötigen, oder wurden geändert, um koschere Produkte wie Kartoffelstärke oder Matzo -Kuchenmehl zu verwenden. Zu den beliebten Passah-Dessert-Optionen gehören Mehl ohne Kuchen und Kekse, Souffles, Parfaits, verschiedene Arten von Mousse und Trüffel. Bei der Zubereitung von Desserts für Pessach sollten nur Zutaten wie Schokolade, Vanilleextrakt und pulverförmiger Zucker verwendet werden, die speziell als koscher bezeichnet werden. Es gibt viele verschiedene Passah -Dessert -Rezepte für Kuchen und Kekse, die kein Mehl erfordern. Zwei der beliebtesten UrlaubOptionen sind Schokoladenkuchen und Käsekuchen, die sogar mit einer Matzermahlkruste hergestellt werden können. Cookies sind eine gute Option für ein Dessert, das im Voraus hergestellt und für ein einfaches Dessert in der Hand aufbewahrt werden kann.

reichhaltige und dekadente Schokoladensouffles können eine Herausforderung für einen Anfänger -Bäcker sein, aber viele Menschen essen gerne diese Passahdesserts. Souffle Teig kann im Voraus hergestellt und bis zum Backen gekühlt werden. Diese Art von Dessert wird oft gekocht und in individuellen Auflauflauf serviert. Diese winzigen Desserts sollten während des Backens sorgfältig beobachtet werden, um sicherzustellen, dass die Mitte des Souffle im Ofen nicht zusammenbricht.

Mousse und Parfaits sind leichte Passahdesserts. Eine Mousse kann mit Schokolade oder Obst hergestellt werden, die mit Sahne gepeitscht und dann gekühlt wird. Ein Parfait ist normalerweise eine Kombination aus frischem Obst und Joghurt, Pudding oder Eis, das in einer Schüssel oder einem hohen Glas geschichtet ist.

Dessert -TRUFFLES sind kleine, feste Schokoladendesserts. Sie werden aus ganache hergestellt, die im Grunde genommen Schokolade und Creme zusammengeschmolzen sind. Es gibt eine Reihe verschiedener Rezepte für diese Süßigkeiten. Zusätzliche Aromen können beim Schmelzen der Schokolade hinzugefügt werden. Fertige Trüffel werden oft in einem Belag gerollt, wie z. B. zerkleinerte Nüsse.

Pflege muss bezahlt werden, wenn Passahdesserts für Seder -Dinner hergestellt werden. Das Hauptmerkmal dieser Mahlzeit ist ein Fleischkurs. Nach jüdischem Sitte sollte Fleisch und Milchprodukte nicht in derselben Mahlzeit serviert werden. Für das Seder-Abendessen sollte ein Dessert, das sowohl milchfrei als auch mehlfrei ist, serviert werden. Viele Märkte und Spezialgeschäfte tragen Artikel wie milchfreie Margarine und Creme, die bei der Herstellung von Passahdesserts für die Seder-Mahlzeit verwendet werden können.