Jaké jsou různé typy pasových dezertů?

Během židovského svátku Pesach existují pravidla o tom, jaké typy potravin lze konzumovat. Je třeba se vyhýbat mouku a dalším kvasnicím výrobkům, a proto se při vaření nepoužívají. Mnoho dezertů vyžaduje tyto ingredience, ale existuje řada pasových dezertů, které je nevyžadují, nebo byly upraveny tak, aby místo toho používaly košer produkty, jako je bramborový škrob nebo matzo dort. Mezi oblíbené možnosti dezertu Passover patří koláče a sušenky bez mouky, sufles, parfaity, různé typy pěny a lanýže. Při přípravě dezertů na Pesach jsou pouze přísady-jako čokoláda, vanilkový extrakt a práškový cukr-, které jsou speciálně určeny jako Kosher. Existuje mnoho různých receptů na dezerty Pesach pro koláče a sušenky, které nevyžadují mouku. Dva z nejpopulárnějších svátkůMožnosti jsou čokoládový dort a tvarohový koláč, které lze dokonce vyrobit s matzovou jídlem. Soubory cookie jsou dobrou volbou pro dezert, který lze vyrobit předem a uchovávat po ruce pro snadný dezert.

Bohaté a dekadentní čokoládové sufles mohou být výzvou pro začátečníka, ale mnoho lidí si užívá jíte těchto dezertů. Těsto souffle může být vyrobeno předem a chlazeno, dokud se nepeří. Tento typ dezertů se často vaří a podává v jednotlivých ramekinech. Tyto drobné dezerty by měly být během pečení pečlivě sledovány, aby se zajistilo, že střed souffle se v troubě nehrozí.

Mousse a parfaity jsou lehké pasové dezerty. Půva může být vyrobena z čokolády nebo ovoce, která je šlehačka smetanou a poté chlazená. Parfait je obvykle kombinací čerstvého ovoce a jogurtu, pudinku nebo zmrzliny, která je vrstvená v misce nebo vysoké sklenici.

Dezert TruffLES jsou malé, pevné čokoládové dezerty. Jsou vyrobeny z ganache , což je v podstatě čokoláda a krém roztavená dohromady. Pro tyto sladkosti existuje řada různých receptů. Při tání čokolády lze přidat další příchutě. Hotové lanýže jsou často válcovány v polevě, jako jsou drcené ořechy.

Péče musí být věnována při výrobě dezertů na večeři Seder. Hlavním rysem tohoto jídla je kurz masa a podle židovského zvyku by se maso a mléčné výrobky neměly podávat ve stejném jídle. Na sederovou večeři by se měl podávat dezert, který je bez mléka, tak bez mouky bez mouky. Mnoho trhů a speciálních obchodů má předměty, jako je margarín bez mléka a mléčných výrobků, které lze použít při výrobě Pesachů pro Seder Meal.