Jaké jsou nejlepší tipy pro lilek mikrovlny?

Mikrovlnný lilek je rychlejší způsob, jak vařit jinak časově náročnou a pracnou zeleninu. Tato metoda vaření je nejvhodnější pro poměrně malé množství lilku, obvykle pouze jednoho nebo dvou najednou. Lilek mohou být mikrovlny celé nebo v kouscích nebo plátcích, v závislosti na tom, jak budou později použity.

Tradičně musí být lilek solený, vyčerpán a poté předem vařen, než bude možné použít v mnoha jídlech. Lilek mikrovlny eliminuje tyto předběžné kroky a omezuje čas přípravy i zhoršení. Pro zahájení linku mikrovlny by měly být čerstvé pevné vzorky důkladně propláchnuty a odstraněny jakékoli nečistoty nebo zbytky. Konec stonku by měl být odstraněn, ale spodní část lilku může zůstat neporušená.

V tomto bodě existuje několik možností, jak nejlépe připravit lilek pro mikrovlnnou etaingu. Lidé, kteří plánují jíst svůj lilek bez kůže, mají dvě možnosti: před vařením ji odstraňte nebo odstraňte nebo odstraňte. RePřed vařením přesuňte pokožku, jednoduše postavte lilek na jeho tupém konci, kde býval stonek, a odloupněte pokožku ostrým nožem nebo zeleninovým špejcem. Lilek, které budou v kůži mikrovlny, by měly být před vařením otřeny solí, aby se pokožka sušila, pevnější a snadnější odstranila, jakmile se maso vaří.

Recepty, které vyžadují lince s kaší nebo lilku, mohou začít mikrovlnnou celo lilky. Naopak, recepty, které nakládají plátky, kousky nebo kola, by se měly před vařením rozdělit do těchto tvarů, protože může být obtížné úhledně zpracovat vařené maso. Celé lilky mohou být umístěny do mělké skleněné misky jeden nebo dva najednou a mikrovlny po dobu asi 10 minut při vysoké teplotě. Plátky nebo kola by měla být uspořádána v jedné vrstvě na podobném pokrmu a kostky lze nashromáždit do skleněné mísy. Lilek mikrovlny, zatímco je neporušený, bude trvat o SAME množství času jako mikrovlny Jeden celý lilek, který byl rozložen.

Celý lilek mikrovlny s kůží bude dokončen vaření, když se zhroutí dovnitř a maso je měkké. Kůže může být odloupena v proužcích s nožem, jinak může být maso z měkkého lilku jednoduše vytlačeno. Celé lilky bez pleti by měly být modřiny na dotek a také měkké maso. Kostky a plátky by měly být měkké, ale udržovat si své tvary a lze je snadno propíchnout nožem. Mikrovlnný lilek podle těchto tipů znamená, že se nyní vaří a je připraven k použití v různých různých receptech.