유월절 디저트의 다른 유형은 무엇입니까?

유대인의 유월절 휴가 기간 동안 어떤 종류의 음식을 소비 할 수 있는지에 대한 규칙이 있습니다. 밀가루 및 기타 누출 제품은 피해야하므로 요리에 사용되지 않습니다. 많은 디저트 가이 성분을 요구하지만 이들을 요구하지 않거나 감자 전분 또는 마조 케이크 식사와 같은 코셔 제품을 사용하도록 수정 된 여러 유월절 디저트가 있습니다. 인기있는 유월절 디저트 옵션에는 밀가루가없는 케이크와 쿠키, 수플레, 파르페, 다양한 유형의 무스 및 트러플이 포함됩니다. 유월절을 위해 디저트를 준비 할 때, 초콜릿, 바닐라 추출물 및 가루 설탕과 같은 성분 만 코셔로 특별히 지정되어야합니다.

밀가루가없는 초콜릿 케이크와 쿠키는 항상 가볍고 푹신한 것은 아니지만 풍부하고 풍성한 경향이 있습니다. 가루가 필요하지 않은 케이크와 쿠키 용 다양한 유월절 디저트 레시피가 있습니다. 가장 인기있는 휴가 중 두 개옵션은 초콜릿 케이크와 치즈 케이크이며, Matzo 식사 크러스트로 만들 수도 있습니다. 쿠키는 디저트를 미리 만들 수 있고 쉬운 디저트를 위해 손을 잡을 수있는 좋은 옵션입니다.

풍부하고 퇴폐적 인 초콜릿 수플레는 초보자 베이커를 만드는 데 어려움을 겪을 수 있지만 많은 사람들 이이 유월절 디저트를 먹는 것을 좋아합니다. 수플레 반죽은 사전에 만들어지고 구워 질 때까지 냉장 할 수 있습니다. 이 유형의 디저트는 종종 개별 Ramekins에서 요리하고 제공됩니다. 이 작은 디저트는 베이킹 중에 조심스럽게 감시되어 수플레의 중간이 오븐에서 무너지지 않도록해야합니다.

Mousse와 Parfaits는 가벼운 유월절 디저트입니다. 무스는 초콜릿이나 과일로 만들 수 있으며 크림을 휘젓고 차가워집니다. 파르페는 일반적으로 신선한 과일과 요구르트, 푸딩 또는 아이스크림의 조합으로 접시 나 키가 큰 유리에 겹쳐집니다.

디저트 트러프레는 작고 단단한 초콜릿 디저트입니다. 그들은 기본적으로 초콜릿과 크림이 함께 녹은 ganache 로 만들어졌습니다. 이 과자에는 여러 가지 레시피가 있습니다. 초콜릿을 녹일 때 추가 향이를 추가 할 수 있습니다. 완성 된 송로 버섯은 종종 으깬 견과류와 같은 토핑에 굴러갑니다.

Seder 저녁 식사를 위해 유월절 디저트를 만들 때주의를 기울여야합니다. 이 식사의 주요 특징은 육류 코스이며, 유대인 관습에 따르면 고기와 유제품은 같은 식사로 제공되어서는 안됩니다. Seder Dinner의 경우 유제품이없고 밀가루가없는 디저트가 제공되어야합니다. 많은 시장과 전문 상점은 유제품이없는 마가린과 크림과 같은 품목을 가지고 있으며, 이는 Seder 식사를 위해 유월절 디저트를 만들 때 사용할 수 있습니다.