Arroz Tapado는 무엇입니까?

Arroz Tapado는 일부 라틴 아메리카 국가에서 일반적인 요리입니다. 그것은 다른 음식과 함께 쌀로 구성되어 있습니다. 이 요리의 다른 버전은 스페인어를 사용하는 국가에서 전 세계적으로 인기가 있습니다. 이 요리의 이름은 두 개의 스페인어 단어 인 arroz 로 구성되어 있으며, 이는 쌀과 tapado를 의미하며, 이는 덮은 것을 의미합니다. 이 요리의 많은 형태는“덮힌 것”이라는 단어와 관련된 특정 속성을 가질 것입니다. 이 요리의 대부분의 형태에서는 일반적인 흰 쌀이 일반적이지만 다른 쌀 품종은 이러한 종류의 요리에도 사용할 수 있습니다.

이 요리의 주요 버전 중 하나는 페루입니다. Peruvian 버전의 Arroz Tapado에서는 갈은 소고기 및 기타 요소는 쌀과 혼합되어 있습니다. 이들은 모두 용기에 압축되어 열린 다음 열립니다. 내용물은 판에 배치되어 원래 컨테이너의 모양을 유지합니다.

페루 아로즈 타파도 요리에 추가 된 다른 요소에는 w로 딱딱한 계란 조각이 포함됩니다.건포도와 올리브로 엘. 양파 및 기타 향신료가 추가 될 수 있습니다. 녹색 허브 실란트로는 일반적인 추가 기능입니다. 이 버전의 접시에 마늘이 추가 될 수 있습니다. 요리사는 소금과 후추와 같은 향신료를 첨가 할 수 있으며 Paprika, 많은 요리에 매력적이고 화려한 장식 인 Peppers의 붉은 에센스를 넣을 수 있습니다.

Arroz Tapado의 대체 콜롬비아 버전은 닭고기를 요리하고 요리에 닭고기 조각을 사용하는 것입니다. 마늘, 양파 및 뜨거운 고추와 같은 다른 요소들도 종종이 유형의 접시에 추가됩니다. 여기서 Tapado라는 단어는 접시가 요리되는 방법과 관련이 있습니다.

“Arroz Tapado”라는 단어는 tapas 라는 다른 스페인 진미의 이름과 관련이 있지만, 두 사람은 실제로 연결되어 있지 않습니다. 타파스는 실제 음식이 상당히 다를 수있는 작은 접시의 선택입니다. 예를 들어, 타파스 판에는 치즈, 해산물, 브레가 포함될 수 있습니다광고, 준비된 고기 꼬치 또는 스페인 메뉴의 거의 모든 것이 작은 크기로. 대조적으로, Arroz Tapado는 쌀을 덮고 요리 청중에게 입수하여 제시하는 요리입니다. 일부 스페인 사용자는 "타파스"라는 단어는 일반적으로 컨테이너의 "뚜껑"을 의미하며, 여기서 단어 자체는 맥락에서 다양한 의미를 가질 수 있습니다.