Was sind die verschiedenen Arten von Tofu -Desserts?
Von Shakes bis zu Käsekuchen gibt es viele verschiedene Arten von Tofu -Desserts. Tofu besteht aus den Quark von Sojabohnen und absorbiert die Aromen anderer Lebensmittel, mit denen es kombiniert wird, was es zu einem hervorragenden alternativen Zutaten oder Hauptbestandteil in vielen Desserts macht. Tofu-Desserts bieten eine Möglichkeit, traditionell milchbasierte und eisbasierte Desserts als vegane Gerichte zu machen oder Ziele für Optionen mit niedrigerem Fett und niedrigerem Cholesterinspiegel zu erreichen. Bei der Herstellung von Tofu -Desserts erfordern die meisten Rezepte eine seidene Art. Seiden Tofu erhält weich, mittel und fest und extra fest, genau wie der normale Tofu. Die Konsistenz von Seidentofu ist zerbrechlicher als die von normalem Tofu, bietet jedoch eine cremigere Textur, die für Desserts normalerweise attraktiver ist.
Einige Dessertrezepte erfordern jedoch einen normalen Tofu. Bei der Verwendung normaler Tofu besteht der erste Schritt normalerweise zum Abtropfen und Drückender Tofu. Während viele traditionelle westliche Desserts mit TOFU hergestellt werden können, kann Tofu selbst als Dessert als Tofu FA serviert werden.
Tofu FA, ein chinesisches Dessert, kombiniert Sojamilch, Kartoffelstärke und Wasser in einer gekochten Mischung. Es darf dann abkühlen. Vor dem Servieren wird ein süßes Belag wie Sirup hinzugefügt.
Eine der beliebtesten Tofu -Desserts ist veganer Käsekuchen. Dieses milchfreie Dessert verwendet Tofu anstelle von Frischkäse. Abgesehen von diesem Ersatz wird das Dessert im Grunde genommen auf die gleiche Weise wie das Nicht-Veganer-Gericht hergestellt.
Für diejenigen, die Milchprodukte vermeiden, ist eines der schwierigsten Desserts, die zurückgelassen werden müssen, oft Eiscreme. Ein weiteres der beliebtesten Tofu-Desserts ist das Tofu-Basis-Eis mit Seidentofu. Eine Mischung aus Tofu und Nichtmilchmilch zusammen mit einem Aroma wie Schokolade oder Erdbeere wird zusammen gemischt und dann in eine Eismaschine gelegt.
AndersSchokoladengerichte, von Schokoladenmousse bis hin zu Schokoladenkuchen, können auch als Tofu -Dessert hergestellt werden, das Veganern, Vegetariern und Diätettern gefallen wird. In den meisten Rezepten wird Seidentofu verwendet, um Milchzutaten zu ersetzen. Nicht-Milch-Milks wie Reis oder Soja werden anstelle von Milchprodukten verwendet.
Fast jedes Kuchen- oder Kuchenrezept kann in ein Tofu -Dessert verwandelt werden. Tofu mit zerdrückter Tofu kann oft Eier in Kuchen- oder Kuchenrezepten ersetzen. Erwägen Sie, bevorzugte Kürbiskuchen, Key Lime Pie oder andere solche Dessertrezepte mit Tofu als Ersatz für Eier oder Milchprodukte zu machen.