다른 유형의 두부 디저트는 무엇입니까?

쉐이크에서 치즈 케이크에 이르기까지

두부 디저트에는 여러 가지 유형이 있습니다. 두부는 콩의 두부로 만들어졌으며 다른 음식의 풍미를 흡수하여 많은 디저트의 훌륭한 대체 성분 또는 주요 성분입니다. 두부 디저트는 전통적으로 유제품 기반 및 계란 기반 디저트를 비건 채식 요리로 만들거나 저지방 및 하위 콜레스테롤 옵션에 대한 목표를 달성 할 수있는 방법을 제공합니다.

준비된 특정 레시피에 적절한 유형의 두부를 사용하는 것이 중요합니다. 두부 디저트 제작에서 대부분의 레시피는 실크 유형을 사용해야합니다. Silken Tofu는 일반 두부와 마찬가지로 부드럽고 중간 및 확고한 견고합니다. 실크 두부의 일관성은 일반 두부의 일관성보다 더 깨지기 쉽지만 일반적으로 디저트에게 더 매력적인 크림 같은 질감을 제공합니다.

일부 디저트 레시피는 정기적 인 두부를 요구합니다. 일반 두부를 사용할 때 첫 번째 단계는 일반적으로 배수하고 누르는 것입니다.두부. 많은 전통적인 서부 디저트는 두부를 사용하여 준비 할 수 있지만 두부는 두부 FA와 같은 디저트 역할을 할 수 있습니다.

중국 디저트 인 두부 파는 콩 우유, 감자 전분 및 물을 끓인 혼합물로 결합합니다. 그런 다음 식을 수 있습니다. 서빙하기 전에 시럽과 같은 달콤한 토핑이 추가됩니다.

가장 인기있는 두부 디저트 중 하나는 비건 채식 치즈 케이크입니다. 이 유제품이없는 디저트는 크림 치즈 대신 두부를 사용합니다. 그 대체물 이외에도 디저트는 기본적으로 비 채식 접시와 같은 방식으로 만들어집니다.

유제품을 피하는 사람들에게는 남겨두기가 가장 어려운 디저트 중 하나는 종종 아이스크림입니다. 가장 인기있는 두부 디저트 중 하나는 실크 두부를 사용하는 두부 기반 아이스크림입니다. 초콜릿이나 딸기와 같은 향료와 함께 두부와 비유질 우유의 혼합물을 함께 혼합 한 다음 아이스크림 메이커에 넣습니다.

다른초콜릿 무스에서 초콜릿 파이에 이르기까지 초콜릿 요리는 비건 채식인, 채식주의 자 및 다이어트자를 기쁘게하는 두부 디저트로 만들 수 있습니다. 대부분의 레시피에서 Silken Tofu는 유제품 성분을 대체하는 데 사용됩니다. 쌀이나 간장과 같은 비 유리체는 유제품 대신 사용됩니다.

거의 모든 파이 또는 케이크 레시피는 두부 디저트로 바꿀 수 있습니다. 으깬 두부는 종종 파이 또는 케이크 레시피로 계란을 대체 할 수 있습니다. TOFU를 계란이나 유제품 제품을 대신하여 좋아하는 호박 파이, 키 라임 파이 또는 기타 디저트 레시피를 만드는 것을 고려하십시오.