Vilka är de olika typerna av tofu -desserter?
Från skakningar till ostkakor finns det många olika typer av tofu -desserter. Tofu är gjord av ostmassan hos sojabönor och absorberar smaker av andras livsmedel som den kombineras, vilket gör det till en utmärkt alternativ ingrediens eller huvudingrediens i många desserter. Tofu-desserter ger ett sätt att göra traditionellt mejeribaserade och äggbaserade desserter som veganrätter eller att uppfylla mål för lägre fett och lägre kolesterolalternativ.
Det är viktigt att använda den lämpliga typen av tofu för det specifika receptet som är beredd. Vid tillverkning av tofu -desserter kräver de flesta recept att använda en silkestyp. Silken Tofu finns i mjuk, medelstor och fast och extra fast, precis som vanlig tofu gör. Konsistensen av Silen Tofu är mer ömtålig än för vanlig tofu, men den ger en krämigare struktur som vanligtvis är mer tilltalande för desserter.
Vissa efterrättrecept kommer dock att kräva regelbunden tofu. När du använder vanlig tofu är det första steget vanligtvis att dränera och trycka påTofu. Medan många traditionella västerländska desserter kan förberedas med tofu, kan tofu själv serveras som en efterrätt som tofu fa.
Tofu FA, en kinesisk efterrätt, kombinerar sojamjölk, potatisstärkelse och vatten i en blandning som är kokt. Det får då svalna. En söt toppning, som sirap, läggs till före servering.
En av de mer populära Tofu -desserterna är vegansk ostkaka. Denna mejerifria dessert använder tofu i stället för gräddeost. Annat än den ersättaren görs efterrätten på i princip på samma sätt som den icke-veganrätten.
För dem som undviker mejeri är en av de svåraste desserterna att lämna efter sig ofta glass. En annan av de mer populära tofu-desserterna är tofu-baserad glass med Silken Tofu. En blandning av tofu- och icke-mjölkmjölk, tillsammans med en smaksättning som choklad eller jordgubbar, blandas ihop och placeras sedan i en glassproducent.
OlikChokladrätter, från chokladmousse till chokladpaj, kan också göras som en tofu dessert som kommer att glädja veganer, vegetarianer och dieters. I de flesta recept används Silken Tofu för att ersätta mejeriingredienser. Icke-mejerimjölk, såsom ris eller soja, används i stället för mejeri.
Nästan alla pajer eller kakrecept kan förvandlas till en tofu dessert. Mosad tofu kan ofta ersätta ägg i paj- eller kakrecept. Överväg att göra favoritpumppaj, nyckelkalkpaj eller andra sådana efterrättrecept som använder tofu som en ersättning för ägg eller mejeriprodukter.