Was ist ein Flachfisch?
Ein Flachfisch ist ein Fisch in der Reihenfolge pleuronectiformes. Die Fische sind äußerst ungewöhnlich und auch wertvolle Lebensmittelfische sind auch Flachfische Gegenstand einer intensiven wissenschaftlichen Prüfung. Sicherlich wird eine Begegnung mit einem Flachfisch nie vergessen, da der Fisch wirklich bizarr aussieht. Viele Arten sind auch ziemlich lecker und machen Flachfische zu einer häufigen Einbeziehung in Restaurantmenüs und in den Fällen von Fischhändlern. Wenn sie anfänglich schlüpfen, sind sie bilateral symmetrisch, ebenso wie viele andere Tiere auf der Erde. Wenn sie jedoch reifen, werden Flachfische langsam seitlich komprimiert, und ihr Körper verändert sich, wodurch sie anfangen, an ihren Seiten zu schwimmen. Da Flatfish auf dem Boden des Ozeans lebt, würde diese Anpassung einen ihrer Augen im Wesentlichen nutzlos machen. Glücklicherweise kommt die Natur zur Rettung, weil Flachfische wandernde Augen haben. Wenn sie reifen, wandert ein Auge langsam auf die Oberseite von t ausEr fischt, so dass die Fische auf einer Seite ihres Körpers mit beiden Augen landen.
In der Regel ist die blinde Seite eines Flachfischs blass, während die Oberseite dunkel oder fackelt ist. Diese Farbanpassungen helfen bei der Tarnung. Wenn der Fisch die volle Reife erreicht, sind sie alles andere als symmetrisch, da sie ihr Leben auf ihren Seiten leben. Viele der Flachfische sehen ebenfalls extrem eigenartig aus, da sie so komprimiert sind. In der Tat wurden sie ungünstig mit Roadkill verglichen, da ihr Körper ein leicht gequetschtes Aussehen hat.
Die Färbung von Flachfischen ermöglicht es ihnen, sich entlang des sandigen oder felsigen Bodens von Wasserkörpern zu verbergen. Das ahnungslose Gericht, das durch Overhead treibt, wird einfach Beute. Der Fisch kann sich in Anbetracht ihrer seltsamen Körpermorphologie ziemlich schnell bewegen. Fischer können Flachfische entweder mit Haken und Linien oder durch Bagger mit Netzen fangen. Ausbagger ist nicht sehr umweltfreundlich FreundAllerdings, da es die Meeresumgebung zutiefst stört.
Es gibt ungefähr 500 Fischarten, die als Flachfische gelten. Von diesen gehören Flunder, Sohle, Heilbutt, Turbot, Dabs und Plaice zu den beliebtesten für Lebensmittelfische. Viele Flachfische werden auch nachhaltig geerntet oder bewirtschaftet, was sie für Menschen, die sich Sorgen um die Fischereiindustrie machen, eine hervorragende ökologische Wahl treffen. Die Fische tendieren dazu, weißes Fleisch zu haben, was fest bis sehr zart und schuppig sein kann. Angesichts der breiten Spektrum von Arten gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, Flachfische vorzubereiten und zu würzen, von Braten bis zum Grillen, mit Saucen wie Zitronen -Dill -Sauce bis hin zu Mangosalsa.