フラットフィッシュとは何ですか？

フラットフィッシュは、Pleuronectiformesの順に魚です。魚は非常に珍しいことであり、貴重な食物魚であることに加えて、フラットフィッシュは激しい科学的精査の対象でもあります。確かに、魚は本当に奇妙に見えるので、フラットフィッシュとの出会いは決して忘れられません。多くの種も非常に美味しく、レストランのメニューや魚屋の場合にフラットフィッシュが一般的に含まれています。

フラットフィッシュは完全に普通の生活を始めます。彼らが最初にhatch化したとき、彼らは地球上の他の多くの動物と同様に、両側に対称的です。しかし、成熟するにつれて、フラットフィッシュはゆっくりと横方向に圧縮され、体が変化を起こし、側面で泳ぎ始めます。フラットフィッシュは海の底に住んでいるので、この適応は彼らの目の1つを本質的に役に立たないものにします。幸いなことに、フラットフィッシュには渡りの目があるため、自然が救助に来ます。彼らが成熟すると、片目はゆっくりとtの上部に移動します彼は釣りをしているので、魚は体の片側に両目で終わるようにします。

一般的なルールとして、フラットフィッシュの盲目の側は青白く、上側は暗いまたは斑点があります。これらの色の適応は、カモフラージュを助けます。魚が完全な成熟に達すると、彼らは自分たちの側で生活しているので、彼らは対称的ではありません。フラットフィッシュの多くは、非常に圧縮されているため、非常に独特に見えます。確かに、彼らの体はわずかに押しつぶされた外観を持っているので、彼らはロードキルに不利に例えられています。

フラットフィッシュの色は、水域の砂質または岩の多い床に沿って自分自身を隠すことができます。頭上で漂う疑いを持たない料理は、簡単な獲物になります。奇妙な体の形態を考慮して、魚はかなり速く動くことができます。漁師は、フックやラインで、または網でdrを描いてフラットフィッシュを捕まえることができます。 drはあまり環境的に友達ではありませんしかし、それは海洋環境を深く乱すので、ly。

フラットフィッシュと見なされる魚の約500種があります。これらのうち、ヒラメ、ソール、オヒョウ、ターボット、ダブ、プレーズは、食物魚で最も人気があります。また、多くのフラットフィッシュは、漁業を心配している人々のために、持続可能に収穫または耕作されているため、優れた生態学的選択をしています。魚は白い肉を持っている傾向があり、これは非常に柔らかくて薄片状になります。種の幅広い種を考えると、焼きからグリルまで、レモンディルソースのようなソースとマンゴーサルサに至るまで、フラットフィッシュを準備して味付けする方法がいくつかあります。