Was ist eine französische Presse?
Eine französische Presse ist eine Art Kaffeekanne, die von den Franzosen entworfen wurde. Es ist jetzt in anderen Ländern, insbesondere in den USA, sehr beliebt, wo man sie in Coffeeshops, Kaufhäusern und Haushaltsgeschäften finden kann. Die Popularität basiert auf dem starken Kaffee, den der französische Presseprozess erzielt. Es unterscheidet sich erheblich von der traditionellen Tropfmethode, die von den meisten elektrischen und manuellen Kaffeemaschinen verwendet wird. Außerdem unterscheidet es sich von älteren, perkolierten Methoden zur Kaffeezubereitung.
Die französische Presse ist in zahlreichen Größen erhältlich. Seine Form ist fast immer zylindrisch und besteht normalerweise aus Glas. Ein Griff auf der Seite der französischen Presse macht es bequem, frisch hergestellten Kaffee zu servieren. Der Zylinder ist mit einem Deckel gekrönt. In der französischen Presse befindet sich ein Kolben aus Netz. Die Oberseite der französischen Presse hat normalerweise einen runden Ball, der es einem ermöglicht, den Kolben zu bearbeiten.. Der nächste Schritt besteht darin, der Presse kochendes Wasser hinzuzufügen. Der Kaffee ist jetzt mit dem kochenden Wasser in Kontakt. Nach ein paar Minuten drückt man den Kolben langsam nach unten, wodurch das Kaffeegerde auf den Boden des Zylinders drückt.
Der Kaffee ist jetzt fertig und der Kolben funktioniert normalerweise gut genug, um nicht im Rest des Kaffees Kaffeegelände zu bekommen. Das Ergebnis ist eine sehr reichhaltige, häufig starke Tasse Kaffee oder mehrere Tassen, je nach Größe. Da sich die französische Presse nicht wie viele Kaffeemaschinen auf einem Brenner befindet, hat sie nie den verbrannten Geschmack, den Kaffee zu lange erhitzt kann. Man kann den Kaffee länger wärmer halten, wenn er in eine luftdichte Kaffee -Karaffe gegossen wird.
Die meisten sind der Ansicht, dass die stärkere Tasse Kaffee die zusätzliche Arbeit des Betriebs der französischen Presse wert ist. Einige sind jedoch besorgt darüber, dass Restpestizide aus Kaffee, die nicht angebaut werdenAnicy kann anwesender sein, wenn Kaffee mit einer französischen Presse hergestellt wird. Obwohl Kaffee einige Antioxidantien enthält, enthält er auch einige Chemikalien, die in großen Mengen ein Gesundheitsrisiko darstellen könnten. Zu diesem Zeitpunkt gibt es jedoch keine Beweise dafür, dass die Herstellung von Kaffee in einer französischen Presse ein weiteres Risiko darstellt als tropf- oder perkolierter Kaffee. Wenn man über Pestizide besorgt ist, kann man in beiden Kaffeehäusern und in den meisten natürlichen Lebensmittelgeschäften eine Reihe exzellenter Bio -Kaffee kaufen.