Was ist eine Mandarinorange?
Eine Mandarinorange ist eine in Südostasien beheimatete Zitrusfrucht. Die Früchte werden auf der ganzen Welt für ihre leicht entfernten Schalen und süßen, piküriger Geschmack geschätzt. Mehrere Regionen sind Hauptproduzenten von Mandarin -Orangen, einschließlich der Southern States of America, mehrere Mittelmeerländer und Mexiko. Die Früchte sind in den meisten Märkten in der Saison in frischer Form erhältlich und in Dosen ganzjährig.
Der wissenschaftliche Name für das Mandarinorange ist Citrus reticulata , ein Verweis auf die leicht getrennten Segmente des klassischen Mandarin-Orange. Eine Reihe von Mandarinorange -Sorten werden unter diesem spezifischen Epitheton, einschließlich Mandarinen, Clementinen und Satsumas, zusammengefasst. Alle diese Zitrusfrüchte haben das Merkmal dünner, leicht entfernter Haut und leicht teilbarer Segmente. Die immergrünen Zitrusbäume können bis zu 25 Fuß (siebeneinhalb Meter) wachsen und ein charakteristisches glänzendes grünes Laub erzeugenMandarin Orange scheint in China und Südostasien zu liegen, wo die Früchte seit Jahrhunderten gezüchtet und kultiviert werden. Die Früchte sind nach den reichen orangefarbenen Roben der Mandarine benannt, hochrangige Gerichtsbeamte in der klassischen chinesischen Kultur. Die Farbe der Früchte ahmte die Roben genau nach und die Früchte waren traditionell für den Verbrauch der oberen Ebenen der Gesellschaft reserviert. Mehrere Sorten sind besonders berühmt, einschließlich des mikan oder Satsuma. Japan verfeinerte den Anbau des Satsuma in einer Kunstform im Mittelalter und stellte die Früchte letztendlich wieder in China ein.
Der Westen wurde 1805 in die Mandarinorange eingeführt, als Probenbäume aus China nach England importiert wurden. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde das Mandarinorange im Mittelmeer angewachsen, und einige Verbraucher wurden ebenfalls aus Marokko in die Mandarine eingeführt. In den Vereinigten Staaten Mandarinenwurden bereits 1850 kultiviert, als Beispiele aus China nach Süden gebracht wurden. Der Anbau der Früchte explodierten schnell und die Mandarinorange erhielt eine Schwäche in den Herzen vieler Verbraucher.
Im Gegensatz zu einigen anderen Mitgliedern der Orange Familie wird die Mandarinorange nicht routinemäßig entsafelt. Es wird außerhalb von Hand gegessen, Fruchtsalate hinzugefügt und in Marmeladen und ähnlichen konservierten Lebensmitteln enthalten. Mandarinorangen in Dosen werden häufig in Desserts verwendet, da der Konservenprozess häufig die Verwendung eines Süßungssirups beinhaltet, der den natürlich süßen Geschmack der Mandarin verbessert. Mandarine sind tendenziell weniger sauer als ihre Zitrusfrüchte und machen sie bei Verbrauchern jeden Alters beliebt, und die Menschen finden sie aufgrund der losen Haut oft leichter zu essen.