Was ist ein Milchfisch?
Ein Milchfisch ist ein zahnloser Fisch, der regelmäßig in Südostasien bewirtschaftet und gegessen wird. Es ist wissenschaftlich bekannt als Chanos Chanos und ist der einzige überlebende Milchfische der Welt; Es wird angenommen, dass etwa ein halbes Dutzend anderer Milchfische in mehreren Gattungen ausgestorben ist. Normalerweise ist der Fisch eine olivgrüne Farbe mit silbernen Flanken und einem kleinen Mund. Es wird angenommen, dass sie bis zu 15 Jahre alt sind, obwohl gezüchtete Fische normalerweise nicht so lange leben. Dieser Fisch wird seit dem frühen 1400er Jahre bewirtschaftet und bleibt ein florierender Markt in asiatischen Ländern. Ihre Körper, normalerweise durchschnittlich 4,6 kg, sind typischerweise ein blasses olivgrün mit silbernen Seiten. Sein Körper wird oft als glatt und optimiert beschrieben. Bei der Landwirtschaft können der Fisch aufgrund ihres kürzeren Lebens viel kleiner sein als der Fische im offenen Meer.
Diese Art von Fisch reist inGruppen nannten Schulen und Rassen in der Nähe des Ufers. Junge Milchfische bleiben in der Nähe des Ufers, weil sie Wasser mit weniger Salzgehalt bevorzugen, während die Erwachsenen in tiefere Gewässer zurückkehren. Trotz der massiven Popularität in vielen Ländern ist dieser Fisch reichlich vorhanden und gilt überhaupt nicht als gefährdet.
Die Hauptgenehmigung, die Milchfische für die menschliche Gesellschaft haben, basiert auf ihrer Verwendung als Nahrungsquelle. Diese Fische werden von den Menschen in vielen asiatischen und ozeanischen Ländern sehr stark gegessen und gezüchtet und werden sogar als nationale Fische der Philippinen angesehen. Ein möglicher Grund, warum dieser Fisch eine Weile Popularität hat, ist, dass er von einem ziemlich kleinen Kopf besessen ist. Im Gegensatz zu einigen anderen Arten von Fischen besteht ein sehr kleiner Teil seiner Körpermasse aus dem Kopf. So Pfund für Pfund bietet es eine große Menge essbares Fleisch. In den letzten Jahrhunderten die Popularität dieses Fisches wie Foodstuff inin einem stetigen Tempo gefaltet.
Aufgrund der Zukunft haben einige Menschen Bedenken geäußert, dass die jüngeren Generationen selbst in ihren traditionellen Märkten aufgrund der knöchernen Texturen seines Fleisches den Appetit auf den Milchfisch verlieren könnten. Möglicherweise begannen einige Hersteller aufgrund dieser Marketing -Bedenken mit dem Vertrieb von Fisch ohne Knochen, die nach zusätzlicher Verarbeitung verkauft werden. Die Philippinen waren das erste Gebietsschema, in dem der Verkauf dieser Knochenlosenfische begann.