Was ist ein Shiitake -Pilz -Protokoll?
Ein Shiitake -Pilz -Protokoll ist ein Baumstamm, im Allgemeinen Hartholz, mit dem Shiitake -Pilze anbauen. Diese Pilze können auf natürliche Weise in Protokollen wachsen, oder ihre Sporen können in einem Protokoll gestellt werden, damit sie für den persönlichen und kommerziellen Gebrauch angebaut werden können. Shiitake -Pilzstämme sollten in einem schattigen, feuchten Bereich aufbewahrt werden und bis zu zwei Jahre dauern, um Obst zu produzieren. Diese Pilze sind essbar und wachsen natürlich in verschiedenen Arten von geschnittenem Holz. Sie können frisch oder getrocknet gegessen werden und werden häufig in asiatischen Gerichten gefunden. Shiitake -Pilze gelten als hervorragende Eisenquelle, und es wird sehr empfohlen, dass Veganer und Vegetarier diese Pilze in ihre Ernährung hinzufügen, um ihren Eisenkonsum zu erhöhen. Sie sind auch eine gute Quelle für B -Vitamine und eine Reihe wichtiger MineralS. Die Pilze haben auch kalorienarm. Es wird angenommen, dass dieses Essen dazu beitragen kann, das Immunsystem und die Herzgesundheit des Körpers zu stärken.
Um ein Shiitake -Pilz -Protokoll zu erstellen, wird Holz als wachsendes Medium für den Pilz benötigt. In der Regel werden diese Pilze in Harthölzern angebaut, aber Shiitake -Pilze können auf den kleinen, abgestoßenen Baumstämmen gezüchtet werden, die normalerweise verworfen oder nach dem Protokollieren in Chip verwandelt werden. Zu den empfohlenen Holzarten für ein Shiitake -Pilz -Protokoll gehören Oak, Buchen und Pappel, obwohl andere Waldarten verwendet werden können.
Nachdem ein Shiitake -Pilz -Protokoll gekürzt wurde, wird es für einen Zeitraum von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten geheilt. Das Protokoll wird dann mit Shiitake -Pilzsporen gefüllt. Die Sporen können in einen Holzdübel eingebettet werden. Ein Loch wird in einen Shiitake-Pilz-Baumstamm der entsprechenden Größe gebohrt, und der mit Sporen gefüllte Dübel wird in das gebohrte Loch gelegt.
onCE Die Shiitake -Sporen werden in das Protokoll gegeben, eine Inkubationszeit beginnt. Es wird empfohlen, dass dies in einer schattierten und relativ feuchten Außenumgebung stattfindet. Wenn ein solcher feuchter Ort nicht gefunden werden kann oder wenn mehrere Tage ohne Regen vorbeigehen, sollte das Shiitake -Pilz -Baumstamm von Hand verwässert werden. Gleichzeitig sollte das Protokoll nicht zu nass gehalten werden, da dies andere Pilze dazu ermutigen könnte, im Protokoll zu wachsen.
Diese Inkubationszeit dauert mehrere Monate bis mehrere Jahre. Pilze werden im Frühjahr oder Herbstmonaten erscheinen. Sie sollten so schnell wie möglich aus dem Protokoll geerntet werden, nachdem sie angegeben sind.