Shiitake 버섯 로그는 무엇입니까?

Shiitake 버섯 통나무는 일반적으로 나무가 나무를 키우는 데 사용되는 통나무입니다. 이 버섯은 자연스럽게 통나무로 자랄 수 있거나 포자는 로그에 배치되어 개인 및 상업적 용도로 성장할 수 있습니다. Shiitake 버섯 통나무는 그늘진 습한 지역에 보관하고 과일을 생산하는 데 최대 2 년이 걸립니다.

원래 아시아 출신의 Shiitake 버섯은 이제 미국을 포함하여 전 세계에서 재배됩니다. 이 버섯은 식용이며 여러 가지 다른 유형의 컷 목재에서 자연적으로 자랍니다. 그것들은 신선하거나 건조 될 수 있으며 종종 아시아 요리에서 발견됩니다.

이 버섯은 풍미뿐만 아니라 영양분에도 소비됩니다. Shiitake 버섯은 훌륭한 철의 공급원으로 간주되며, 비건 채식인과 채식인은이 버섯을 식단에 추가하여 철 소비를 증가시키는 것이 좋습니다. 그들은 또한 B 비타민의 좋은 공급원이자 여러 가지 중요한 미네랄입니다.에스. 버섯도 칼로리가 적습니다. 이 음식은 신체의 면역 체계와 심장 건강을 강화하는 데 도움이 될 수 있다고 생각됩니다.

Shiitake 버섯 로그를 만들려면 곰팡이의 성장 매체로서 목재가 필요합니다. 일반적 으로이 버섯은 나무로 자라지 만, 구시 받이 공격 버섯은 로깅 후 일반적으로 폐기되거나 칩으로 변하는 작은 캐스트 오프 로그에서 자랄 수 있습니다. 다른 유형의 나무를 사용할 수는 있지만 Shiitake 버섯 로그에 권장되는 나무 유형에는 오크, 너도밤 나무 및 포플러가 포함됩니다.

Shiitake 버섯 로그가 잘린 후 몇 주 동안 몇 달 동안 치료됩니다. 그런 다음 통나무는 Shiitake 버섯 포자로 채워집니다. 포자는 나무 다웰에 포함시킬 수 있습니다. 구멍은 적절한 크기의 Shiitake 버섯 로그로 뚫고 포자로 채워진 다웰은 드릴 구멍에 배치됩니다.

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onCE Shiitake 포자를 로그에 넣고 인큐베이션 기간이 시작됩니다. 이것은 음영 처리되고 비교적 축축한 야외 환경에서 발생하는 것이 좋습니다. 그러한 축축한 장소를 찾을 수 없거나 며칠 동안 비가 오지 않으면 Shiitake 버섯 로그에 손으로 물을 주어야합니다. 동시에, 로그는 다른 버섯이 통나무에서 자라도록 장려 할 수 있으므로 로그를 너무 젖게 유지해서는 안됩니다.

이 배양 기간은 몇 개월에서 몇 년이 걸립니다. 버섯은 봄이나 가을에 나타납니다. 그들은 나타나면 가능한 빨리 로그에서 수확해야합니다.