Was ist ein spanischer Makrele?
Der spanische Makrelen, der gelegentlich auch als atlantischer spanischer Makrelen -Makrelen bezeichnet wird, ist eine Art Fisch. Es ist normalerweise grün und silberfarben mit gelblichen Flecken am Bauch. Die meisten dieser Fische überschreiten nicht drei Pfund (1,36 kg) und können bis zu 90 cm (90 cm) wachsen. Der wissenschaftliche Name für den spanischen Makrelen ist scomberomorus maculatus . Das griechische Wort maculatus ist ein Hinweis auf die Flecken auf dem Körper des Fisches.
Geografische Verteilung des spanischen Makrelens reicht im Allgemeinen von den Gewässern Nordamerikas bis zur Karibik. Die Bevölkerung dieser Makeln ist am häufigsten in Florida, vor der Küste sowohl im Atlantik als auch im Golf von Mexiko am häufigsten. Sie bevorzugen normalerweise tropische oder subtropische Gewässer und sind in Gebieten, in denen die Wassertemperatur unter 20 ° C liegt, nicht üblicherweise. Makeln können sich manchmal bis nach Nova Scotia wagen, wandern jedoch normalerweise nach dem Winter nach Süden.
Spanische Makerel reisen normalerweise in großen Schulen und bevorzugen es, in der Nähe des Wassers zu bleiben. Sie sind eng mit Thunfischfischen verwandt und sind in der Regel sehr schnelle und kraftvolle Schwimmer. Männliche und weibliche spanische Makerels erreichen im zweiten Lebensjahr die sexuelle Reife. Das Laichen findet höchstwahrscheinlich zwischen den Monaten April und Oktober statt, abhängig von der geografischen Lage. In warmem Wasser können Eier ungefähr 25 Stunden nach ihrer Leitung schlüpfen.
kleinere Fische wie Heringe und Sardinen sind Teil der durchschnittlichen spanischen Makrelendiät. Größere Fische wie Haie und Taschendelfine bestreiten den spanischen Makrelen. In den 1980er Jahren schwand die spanische Makrelenpopulation aufgrund von Überfischung. Infolgedessen wurden Quoten eingerichtet, um ihre Zahlen zu erhöhen. Das Angeln nach Makerels wird häufig mit Kiemennetzen durchgeführt, obwohl auch Haken und Line, Fallennetze und Strandsuchs auch sein könnenverwendet.
Viele Menschen betrachten die spanische Makrele als eine der am besten verkostenden Arten von Makrern aufgrund des reichen Geschmacks und des festen Fleisches. Der Geschmack könnte mit dem einer Meeräsche oder eines Schwertfischs verglichen werden. Diese Makerel sind auch eine gute Quelle für Omega-3-Säuren. Diese Art von Fisch kann ein erhöhtes Quecksilbergehalt enthalten, und es wird für Erwachsene normalerweise nicht mehr als zweimal im Monat empfohlen. Kindern unter 12 Jahren wird in der Regel empfohlen, nicht mehr als einen Dienst pro Monat zu haben.