Was ist Bumbola Pasta?

Bumbola -Pasta ist eine dicke, herzhafte Nudelform, die schwere Saucen aufweist. Die Pasta ist nach dem Hummel benannt, da die Form vage an Bienen erinnert und manchmal als „Bumblebee Pasta“ bezeichnet wird. Obwohl die Pasta -Form manchmal schwierig zu finden sein kann, da sie ein wenig außergewöhnlich ist, lohnt es sich, nachzuverfolgen, insbesondere für Köche, die eine starke Form mit einer kraftvollen Sauce kombinieren wollen. Bumbola -Nudeln können auch zu Hause mit einiger Übung hergestellt werden. Das Ergebnis ist ein halbzylindrisches Stück Nudeln mit zwei kleinen Graten auf der äußeren, gekrümmten Seite. Von dieser Seite von Bumbola Pasta sieht aus wie eine Biene, wobei die Flansche an den Körperabschnitt in der Mitte grenzen und die Flügel von beiden Seiten der Flansche herausragen. Man könnte Bumbola Pasta als Wendung auf der einfachen Nudelschale betrachten und sie zu einem unterhaltsamen und neuartigen Additio machenn zum Esstisch.

Zwei Dinge machen Bumbola -Pasta gut für schwere Saucen geeignet. Die erste ist die offene Form, die viel Sauce aufnehmen kann. Der andere sind die Grate auf der anderen Seite, die auch dazu beitragen, Sauce zu halten. Bei der mit einer Sauce geworfenen Bumbola -Nudeln hält sie die Sauce auf beiden Seiten gut und führt zu einer gleichmäßigen Verteilung im gesamten Gericht. Wenn die Sauce über die Nudeln gegossen wird, hilft sie dabei, die Sauce zu fangen und sicherzustellen, dass nicht alle am Boden des Gerichts enden.

Da die offene Pasta ein so starkes Fahrzeug für Sauce ist, halten viele Menschen es für eine hervorragende Fleisch -Pasta, da die geschöpfte Form zusätzlich zur Sauce Fleischbrocken aufnehmen kann. Bumbola -Nudeln können natürlich auch mit zarten Saucen verwendet werden, und eine aromatisierte Bumbola mit einer zarten Sauce kann ziemlich entzückend sein. Reiche Cremesaucen können bei Bumbola -Pasta jedoch manchmal etwas überwältigend sein, als die Form Will hold a large pocket of sauce, which can feel heavy in the mouth.

sowohl frische als auch getrocknete Bumbola -Pasta sind erhältlich. Frische Bumbola -Pasta kann zu Hause hergestellt werden, obwohl die Unterstützung einer Nudelform sehr empfohlen wird. Trockene Formen der Pasta werden oft von Boutique -Pasta -Unternehmen hergestellt, die sich darauf konzentrieren, das kulinarische Erbe Italiens zu feiern, häufig mit antiken Pastaformen und -rezepten.